هذا الفيديو برعاية زيت زيتون سيرجيلا

مربى المشمش الأنصاف شكله و طعمه ولا أشهى على مائدة الفطور. وصفة تقليدية سورية وسهلة التحضير. اكتشفوا طريقة عمل هذه الوصفة بالفيديو مع بسمتي.

  • cook1
    التحضير
    20 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    1 ساعة
  • cook1
    تكفي
    2 أشخاص

المقادير

  • ½1 كغ مشمش
  • ½ ل (2 كوب) ماء
  • 1 كغ (5 كوب) سكر
  • 1 ملعقة طعام عصير الليمون

طريقة التحضير:

  1. نغلي السكر والماء مع التحريك لمدة دقيقة.
  2. نضيف عصيرالليمون وحبات المشمش بلطف وندع المزيج يغلي ببطء على نار منخفضة لمدة 1ساعة دون تغطيته مع التحريك بلطف من حين لاخر.
  3. نرفع الوعاء عن النار ونضعه في صينية ونعرّضه لأشعة الشمس لمدة أسبوع مع التحريك يومياً ثم نحفظه في جرار زجاجية معقمة ونضعها في مكان جاف.
  • cook1
    التحضير
    20 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    1 ساعة
  • cook1
    الكمية تكفي
    2 أشخاص
أعجبني like 0 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور