هذا الفيديو برعاية زيت زيتون سيرجيلا

مربى المشمش البلدي الصغير بالفيديو خطوة بخطوة. وصفة سورية شهيرة تقدم على الفطور مع الخبز والزبدة أو الجبن. اكتشفوا الطريقة بالفيديو مع بسمتي.

  • cook1
    التحضير
    20 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    1 ساعة
  • cook1
    تكفي
    2 أشخاص

المقادير

  • ½1 كغ مشمش بلدي صغير
  • 375 مل (½1 كوب) ماء
  • 750 غ (¾3 كوب) سكر
  • 1 ملعقة طعام عصير الليمون

طريقة التحضير:

  1. نغلي السكر والماء مع التحريك لمدة دقيقة.
  2. نضيف عصير الليمون وحبات المشمش مع بذورها بلطف وندع المزيج يغلي ببطء على نار منخفضة لمدة ساعة دون تغطيته مع التحريك بلطف من حين لاخر.
  3. نرفع الوعاء عن النار ونضع المربى في صينية ونعرّضه لأشعة الشمس لمدة اسبوع مع التحريك يومياً ثم نحفظه في جرار زجاجية معقمة في مكان جاف.
  • cook1
    التحضير
    20 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    1 ساعة
  • cook1
    الكمية تكفي
    2 أشخاص
أعجبني like 2 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور