هذا الفيديو برعاية زيت زيتون سيرجيلا

مربى المشمش الممروت في غاية السهولة و المتعة مع بسمتي. اكتشفوا هذه الوصفة التقليدية السورية بالفيديو وتمتعوا بطعام المشمش الغني.

  • cook1
    التحضير
    20 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    2 أشخاص

المقادير

  • ½1 كغ مشمش صغير الحبة وكامل النضج مغسول ومجفف ومقطع إلى أنصاف ومنزوع البذور
  • 600غ (3 كوب) سكر

طريقة التحضير:

  1. نضع المشمش والسكر في وعاء ونقوم بالدعك بشكل جيد حتى نهرسه تماماً ونتأكد من ذوبان السكر.
  2. نصفي المزيج ونقوم بهرس المشمش على المصفاة، ثم ننقل المزيج الناتج إلى صينية ونعرّضه لأشعة الشمس لمدة أسبوع مع التحريك يوميّاً.
  3. نحفظ المربى في جرار زجاجية معقمة في مكان جاف.
  • cook1
    التحضير
    20 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    2 أشخاص
أعجبني like 0 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور