Instructions:
نطهو المعكرونة في ماء مملح يغلي حتى تنضج. نصفيها من الماء ثم نعيدها إلى الطنجرة. أثناء طهو المعكرونة، نسخن الزبدة وزيت الزيتون في طنجرة كبيرة ونقلّب البصل حتى يذبل ويصبح ليناَ. نضيف الفطر ونطهوه حتى يصبح طرياً ويتبخر كل السائل. نضيف الكريمة ونغلي المزيج. نخفف النار وندع المزيج يغلي بهدوء حتى تصبح الصلصة أكثر كثافة. نضيف التونة وعصير الليمون مع التحريك بشكل جيد. نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة. نضيف الصلصة إلى المعكرونة ونحرك بلطف لتمتزج كافة المكونات معاً.