طريقة عمل المعكرونة بالتونة والفطر

طريقة عمل المعكرونة بالتونة والفطر بخطوات سهلة وواضحة ومقادير دقيقة. وصفة سهلة وستعجب الجميع. شاهدوا الفيديو من بسمتي وتعلموا تحضيرها بغاية السهولة والمتعة.
5Kمشاهدة
التحضير
15دقيقة
الطهي
15دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير

  • 500 غ معكرونة الفارفالي
  • 4 ملاعق طعام زبدة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 بصلة مفرومة بشكل ناعم
  • 125 غ فطر أبيض مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 250 مل (1 كوب) كريمة سائلة
  • 450 غ تونة معلبة مصفاة ومفتتة
  • 1 ملعقة طعام عصير ليمون
  • 1 ملعقة طعام بقدونس طازج، مفروم
  • فلفل أبيض حسب الرغبة
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. نطهو المعكرونة في ماء مملح يغلي حتى تنضج. نصفيها من الماء ثم نعيدها إلى الطنجرة.
  2. أثناء طهو المعكرونة، نسخن الزبدة وزيت الزيتون في طنجرة كبيرة ونقلّب البصل حتى يذبل ويصبح ليناَ.
  3. نضيف الفطر ونطهوه حتى يصبح طرياً ويتبخر كل السائل.
  4. نضيف الكريمة ونغلي المزيج. نخفف النار وندع المزيج يغلي بهدوء حتى تصبح الصلصة أكثر كثافة.
  5. نضيف التونة وعصير الليمون مع التحريك بشكل جيد.
  6. نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة.
  7. نضيف الصلصة إلى المعكرونة ونحرك بلطف لتمتزج كافة المكونات معاً.
بواسطة
فريق بسمتي