• cook1
    التحضير
    10 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    20 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    4 أشخاص

المقادير

  • ½ كغ معكرونة حلزونية
  • 400 غ (1½ كوب) لبن رائب
  • 200 غ لحم غنم مفروم ناعماً
  • ½1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 4 ملاعق طعام طحينة
  • 3 ملاعق طعام عصير ليمون
  • 3 فصوص ثوم مهروس
  • رشة فلفل أسود
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. نغلي ½1 لتر ماء في طنجرة ونضيف له ½ ملعقة طعام زيت نباتي و2 ملعقة صغيرة ملح، ثم نضيف المعكرونة مع التحريك وندعها تغلي لمدة 10 دقائق، ثم نصفيها ونغسلها بالماء البارد لتبريدها.
  2. نسخن 1 ملعقة طعام زيت نباتي في مقلاة ونقلب فيها اللحم حتى يأخذ لوناً بنياً، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود مع التحريك، ثم نرفع المقلاة عن النار وندعها تبرد.
  3. في وعاء، نمزج اللبن مع الثوم والطحينة والملح والفلفل وعصير الليمون ونحرك جيداً.
  4. نضيف اللحم إلى وعاء اللبن مع التحريك.
  5. نضيف مزيج اللحم واللبن إلى المعكرونة ونحرك جيداً قبل التقديم.
  • cook1
    التحضير
    10 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    20 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    4 أشخاص
أعجبني like 7 like 0 like 0

وصفات مقترحة
  • طريقة عمل تشيز كيك اوريو




    like 90.5k مشاهدة

  • طريقة خبز التورتيلا




    like 130.9k مشاهدة

  • طريقة عمل ساندويش شاورما دجاج في البيت




    like 120.2k مشاهدة

  • معكرونة بالدجاج في الفرن




    like 24.4k مشاهدة

  • طريقة عمل سويسرول بالشوكولاتة




    like 82.5k مشاهدة

  • كيك الشوكولا الاسفنجي




    like 325.3k مشاهدة

  • كبة البطاطا بحشوة البصل والسماق




    like 108.8k مشاهدة

  • لازانيا بولونيز




    like 17.3k مشاهدة

  • اسكالوب الدجاج المقلي




    like 32.4k مشاهدة

  • ايس كريم سهل بالشوكولاتة




    like 42.7k مشاهدة




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور