معكرونة باللبن وصفة لذيذة وسريعة التحضير بنفس الوقت. اكتشفوا الطريقة بالفيديو من مطبخ بسمتي وتعلموا تحضيرها بخطوات سهلة وواضحة ومقادير دقيقة.

  • cook1
    التحضير
    10 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    10 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    4 أشخاص

المقادير

  • ½ كغ معكرونة حلزونية
  • 400 غ (½1 كوب) لبن رائب
  • 4 ملاعق طعام طحينة
  • 3 ملاعق طعام عصير ليمون
  • 5 ملاعق طعام بقدونس مغسول ومفروم ناعماً
  • 3 فصوص ثوم مهروس
  • ½ ملعقة طعام زيت نباتي
  • ملح حسب الرغبة
  • رشة فلفل أسود

طريقة التحضير:

  1. نغلي ½1 لتر ماء في طنجرة ونضيف له ½ ملعقة طعام زيت نباتي و2 ملعقة صغيرة ملح، ثم نضيف المعكرونة مع التحريك وندعها تغلي لمدة 10 دقائق، ثم نصفيها ونغسلها بالماء البارد لتبريدها.
  2. في وعاء، نخلط اللبن مع الثوم وعصير الليمون والطحينة، ثم نضيف الملح والفلفل والبقدونس مع التحريك الجيد.
  3. نضيف مزيج اللبن إلى وعاء المعكرونة ونحرك جيداً قبل التقديم.
  • cook1
    التحضير
    10 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    10 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    4 أشخاص
أعجبني like 8 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور