مفركة البطاطا في 5 دقيقة - وصفة 2024
مفركة البطاطا في 5 دقيقة - وصفة 2024
مازة
مفركة البطاطا وصفة تقليدية ومميزة من المطبخ السوري تقدمها لكم بسمتي بخطوات سهلة ومقادير دقيقة بالفيديو لتضيفوا لسفرتكم طبق ولا أشهى.
السوري http://www.youtube.com/watch?v=fD1d7O6YG8w 5 1347 0 Prep Time: PT0H5M0S
Cook time: 0:20:00
Yield: أشخاص 4
Perform Time: PT0H20M0S
Ingredients: 5 حبات بطاطا متوسطة الحجم مقشرة و مقطعة إلى مربعات بقياس 1 سم 200 غ لحم غنم مقطع إلى مكعبات صغيرة بقياس 1 سم 6 ملاعق طعام زيت نباتي + كمية إضافية للقلي 1 بصلة مفرومة ناعماً عصير نصف ليمونة 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ليمونة شرائح للزينة ملح حسب الرغبة
Instructions: نسخن 6 ملاعق زيت نباتي في طنجرة . نضيف البصل والثوم ونحرك لمدة 3 دقائق على نار متوسطة. نضيف اللحم للمكونات ونحرك لمدة 3 دقائق. نسخن كمية الزيت الإضافية في مقلاة و نقلي البطاطا فيها حتى نحصل على لون ذهبي فاتح ثم نصفيها ونضعها جانباً. نضيف البطاطا المقلية إلى البصل والثوم واللحمة ونحركها لمدة دقيقة واحدة. نضيف البهارات والملح وعصير الليمون ونقلّب بلطف لمدة دقيقة واحدة. نسكب المكونات في طبق تقديم ونزينه بشرائح الليمون.
 

مفركة البطاطا في 5 دقيقة - وصفة 2024

مفركة البطاطا وصفة تقليدية ومميزة من المطبخ السوري تقدمها لكم بسمتي بخطوات سهلة ومقادير دقيقة بالفيديو لتضيفوا لسفرتكم طبق ولا أشهى.
37Kمشاهدة
5/5
1347 الأصوات
التحضير
5دقيقة
الطهي
20دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير - مفركة البطاطا

  • 5 حبات بطاطا متوسطة الحجم مقشرة و مقطعة إلى مربعات بقياس 1 سم
  • 200 غ لحم غنم مقطع إلى مكعبات صغيرة بقياس 1 سم
  • 6 ملاعق طعام زيت نباتي + كمية إضافية للقلي
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • عصير نصف ليمونة
  • 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ½ ليمونة شرائح للزينة
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير - مفركة البطاطا

  1. نسخن 6 ملاعق زيت نباتي في طنجرة .
  2. نضيف البصل والثوم ونحرك لمدة 3 دقائق على نار متوسطة.
  3. نضيف اللحم للمكونات ونحرك لمدة 3 دقائق.
  4. نسخن كمية الزيت الإضافية في مقلاة و نقلي البطاطا فيها حتى نحصل على لون ذهبي فاتح ثم نصفيها ونضعها جانباً.
  5. نضيف البطاطا المقلية إلى البصل والثوم واللحمة ونحركها لمدة دقيقة واحدة.
  6. نضيف البهارات والملح وعصير الليمون ونقلّب بلطف لمدة دقيقة واحدة.
  7. نسكب المكونات في طبق تقديم ونزينه بشرائح الليمون.
بواسطة
فريق بسمتي