مفركة الفطر

مفركة الفطر وصفة لذيذة وسهلة التحضير من مطبخ بسمتي. تعلموا تحضيرها بأقل من دقيقتين بالفيديو لتحضير طبق شهي ومميز ينال إعجاب الجميع.
10Kمشاهدة
التحضير
5دقيقة
الطهي
20دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير

  • 200 غ لحم خاروف مقطع الى مكعبات بقياس 1 سم
  • 400 غ (¾5 كوب) شرائح فطر
  • 4 ملاعق طعام زيت نباتي
  • 2 بصلة مقطعة إلىشرائح
  • 4 فصوص ثوم مقطعة إلىشرائح
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
  • عصير نصف ليمونة
  • ملح حسب الرغبة
  • ½ ليمونة مقطعة الى شرائح للزينة

طريقة التحضير

  1. نسخن الزيت البناتي في مقلاة.
  2. نضيف البصل و الثوم ونقلي لمدة 3 دقائق.
  3. نضيف اللحمة ونحرك لمدة 3 دقائق.
  4. نضيف شرائح الفطر ونحرك لمدة 5 دقائق.
  5. نضيف الفلفلوالزنجبيل  والملح وعصير الليمون ونحرك لمدة دقيقة واحدة.
  6. نسكب الخليط في طبق التقديم ونزين بشرائح الليمون.
بواسطة
فريق بسمتي