هذا الفيديو برعاية زيت زيتون سيرجيلا

مفركة كوسا وصفة سهلة وبسيطة الآن بين أيديكم من مطبخ بسمتي. اكتشفوا طريقة التحضير بالفيديو لتتمتعوا بوصفة ولا ألذ بأسهل الخطوات.

  • cook1
    التحضير
    5 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    25 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    4 أشخاص

المقادير

  • 10 حبات كوسا مقطعة الى مربعات بقياس 1 سم
  • 200 غ لحم خاروف مقطع الى مربعات بحجم 1 سم
  • 4 ملاعق طعام زيت نباتي
  • بصلة مفرومة ناعما
  • عصير نصف ليمونة
  • 3 فصوص ثوم مفروم ناعما
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل
  • ½ ليمونة شرائح
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. نسخن الزيت النباتي في طنجرة.
  2. نضيف البصل و الثوم ونحرك لمدة 3 دقائق على نار متوسطة.
  3. نضيف اللحمة للمكونات ونحرك لمدة 3 دقائق.
  4. نضيف الكوسا المقطعة الى المكونات ونحرك لمدة دقيقتين.
  5. نخفف النار ونغطي الوعاء ونطهو لمدة 10 دقائق مع التحريك كل 3 دقائق لكي لا تلتصق المكونات.
  6. نرفع الغطاء ونضيف الفلفل الأسود والزنجبيل والملح وعصير الليمون.
  7. نسكب المزيج في طبق التقديم ونزينه بشرائح الليمون.
  • cook1
    التحضير
    5 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    25 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    4 أشخاص
أعجبني like 1 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور