مفركة كوسا في 5 دقيقة - وصفة 2018
مفركة كوسا في 5 دقيقة - وصفة 2018
مازة
مفركة كوسا وصفة سهلة وبسيطة الآن بين أيديكم من مطبخ بسمتي. اكتشفوا طريقة التحضير بالفيديو لتتمتعوا بوصفة ولا ألذ بأسهل الخطوات.
Prep Time: PT0H5M0S
Cook time: 0:25:00
Yield: أشخاص 4
Perform Time: PT0H25M0S
Ingredients: 10 حبات كوسا مقطعة الى مربعات بقياس 1 سم 200 غ لحم خاروف مقطع الى مربعات بحجم 1 سم 4 ملاعق طعام زيت نباتي بصلة مفرومة ناعما عصير نصف ليمونة 3 فصوص ثوم مفروم ناعما ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل ½ ليمونة شرائح ملح حسب الرغبة
Instructions: نسخن الزيت النباتي في طنجرة. نضيف البصل و الثوم ونحرك لمدة 3 دقائق على نار متوسطة. نضيف اللحمة للمكونات ونحرك لمدة 3 دقائق. نضيف الكوسا المقطعة الى المكونات ونحرك لمدة دقيقتين. نخفف النار ونغطي الوعاء ونطهو لمدة 10 دقائق مع التحريك كل 3 دقائق لكي لا تلتصق المكونات. نرفع الغطاء ونضيف الفلفل الأسود والزنجبيل والملح وعصير الليمون. نسكب المزيج في طبق التقديم ونزينه بشرائح الليمون.
 

مفركة كوسا في 5 دقيقة - وصفة 2018

مفركة كوسا وصفة سهلة وبسيطة الآن بين أيديكم من مطبخ بسمتي. اكتشفوا طريقة التحضير بالفيديو لتتمتعوا بوصفة ولا ألذ بأسهل الخطوات.
54Kمشاهدة
التحضير
5دقيقة
الطهي
25دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير - مفركة كوسا

  • 10 حبات كوسا مقطعة الى مربعات بقياس 1 سم
  • 200 غ لحم خاروف مقطع الى مربعات بحجم 1 سم
  • 4 ملاعق طعام زيت نباتي
  • بصلة مفرومة ناعما
  • عصير نصف ليمونة
  • 3 فصوص ثوم مفروم ناعما
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل
  • ½ ليمونة شرائح
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير - مفركة كوسا

  1. نسخن الزيت النباتي في طنجرة.
  2. نضيف البصل و الثوم ونحرك لمدة 3 دقائق على نار متوسطة.
  3. نضيف اللحمة للمكونات ونحرك لمدة 3 دقائق.
  4. نضيف الكوسا المقطعة الى المكونات ونحرك لمدة دقيقتين.
  5. نخفف النار ونغطي الوعاء ونطهو لمدة 10 دقائق مع التحريك كل 3 دقائق لكي لا تلتصق المكونات.
  6. نرفع الغطاء ونضيف الفلفل الأسود والزنجبيل والملح وعصير الليمون.
  7. نسكب المزيج في طبق التقديم ونزينه بشرائح الليمون.
بواسطة
فريق بسمتي