طريقة عمل مافن البارميزان والحبش

طريقة عمل مافن البارميزان والحبش سهلة وسريعة. طبق مقبلات شهي لفطور مغذي أو طبق ضيافة ينال إعجاب الجميع. شاهدوا الفيديو لتتعلموا تحضيره بأقل من دقيقتين مع بسمتي.
1Kمشاهدة
التحضير
30دقيقة
الطهي
20دقيقة
تكفي
6أشخاص

المقادير

  • 100غ (1 كوب) جبنة بارميزان
  • 100غ حبش مدخن
  • 225غ (⅔1  كوب) طحين
  • 4 ملعقة طعام زبدة مذابة
  • 2 بيضة
  • 200 مل (¾كوب) حليب
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

طريقة التحضير

  1. نسخن الفرن إلى الدرجة 180 مئوية ونضع الأكواب الورقية في قالب المفن.
  2. نخفق البيضتين ثم نضيف الحليب والزبدة ونتابع الخفق حتى الامتزاج.
  3. ننخل الطحين والباكنغ باودر في وعاء كبير ونسكب عليهما مزيج البيض ونحرك جيداً حتى تمام الاختلاط.
  4. نضيف البارميزان والحبش المدخن مع التحريك.
  5. نوزع الخليط في الأكواب الورقية ونخبز لمدة 20 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً.
بواسطة
فريق بسمتي