هذا الفيديو برعاية زيت زيتون سيرجيلا

طريقة عمل مافن الكوسا الخفيفة والشهية. اكتشفوا طريقة التحضير خطوة بخطوة بالفيديو للحصول على طبق شهي وبمنتهى السهولة والمتعة بنفس الوقت.

  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    20 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    12 قطعة

المقادير

  • 280 غ (2 كوب) طحين
  • 170 غ (1 كوب) سكر بني
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج سودا
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة
  • رشة جوزة الطيب
  • رشة زنجبيل
  • رشة بهار حلو
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 3 بيضة
  • 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
  • 125 مل (½ كوب) خشاف التفاح
  • 125 مل (½ كوب) زيت الكانولا أو زيت نباتي
  • 2 كوب كوسا مبشورة
  • 1 تفاحة مقشرة ومنزوعة اللب القاسي ومبشورة

طريقة التحضير:

  1. نضع الأكواب الورقية في قالب المفن ونسخن الفرن مسبقاً للدرجة 180 مئوية.
  2. في وعاء كبير ننخل الطحين والسكر البني والبيكنج سودا والقرفة وجوزة الطيب والزنجبيل والبهار الحلو والملح.
  3. في وعاء آخر نخفق البيض والفانيلا وخشاف التفاح والزيت ثم بالتدريج نضيف خليط الطحين مع التحريك باستخدام ملعقة بلاستيكية مسطحة.
  4. نضيف الكوسا والتفاح مع التحريك.
  5. نوزع الخليط في القوالب الورقية ونخبز المفن في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة.
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    20 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    12 قطعة
أعجبني like 1 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور