طريقة عمل مافن الموز و الكرامبل خطوة بخطوة بالفيديو. وصفة مقرمشة ولذيذة للفطور. بسمتي تقدم لكم أسهل وأفضل طريقة عمل هذا المافن.

  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    20 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    12 أشخاص

المقادير

  • 210 غ (½1 كوب) طحين
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج سودا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 3 موزة مهروسة
  • 150 غ (¾ كوب) سكر أبيض
  • 1 بيضة مخفوقة قليلاً
  • 75 غ (⅓ كوب) زبدة مذابة
  • 60 غ (⅓ كوب) سكر بني مضغوط
  • 2 ملعقة طعام طحين
  • رشة صغيرة قرفة ناعمة
  • 1 ملعقة طعام زبدة

طريقة التحضير:

  1. نسخن الفرن مسبقاَ للدرجة 190 مئوية، ونزيت 10 قوالب مفن أو نبطنها بورق فرن.
  2. في وعاء كبير ننخل معاً الطحين والبيكنج سودا والبيكنج باودر والملح.
  3. في وعاء آخر نخفق الموز مع السكر والبيضة والزبدة المذابة ثم نضيف خليط الموز إلى خليط الطحين ونخلط إلى أن يتجانس المزيج ثم نوزع الخليط في قوالب المفن.
  4. في وعاء صغير نخلط السكر البني مع 2 ملعقة طعام طحين والقرفة الناعمة ونضيف 1 ملعقة طعام من الزبدة ونخلط جيداً.
  5. نوزع مزيج السكر البني والزبدة فوق المفن، ثم نخبز المفن في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 18- 20 دقيقة، نتأكد من جاهزية المفن بإدخال سكين في وسط المفن وتكون نظيفة عند إخراجها.
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    20 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    12 أشخاص
أعجبني like 0 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور