مكعبات الدجاج مع الخضار المشوية

مكعبات الدجاج مع الخضار المشوية وصفة سهلة وسريعة وستعجب الجميع بمكوناتها الشهية كالدجاج والفطر والجزر والكزبرة. تقدم مكعبات الدجاج مع الخضار المشوية مع الرز على الجانب.

2Kمشاهدة
التحضير
15دقيقة
الطهي
60دقيقة
تكفي
5أشخاص

المقادير

  • 400غ صدر دجاج مقطع الى مكعبات
  • 200غ فطر حب صغير
  • 125مل (½ كوب) مرق دجاج
  • 12 بصلة صغيرة مقشرة
  • 4 حبات جزر مقطعة الى دوائر
  • 1 ملعقة طعام براعم الكبر الخضراء
  • 4 فصوص ثوم مقطعة الى شرائح
  • 2 ملعقة طعام كزبرة طازجة، مفرومة ناعماً
  • 5 ملاعق طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. نمزج في وعاء الدجاج مع البصل والفطر والجزر وبراعم الكبر والثوم والكزبرة وزيت الزيتون.
  2. ننقل الخليط الى صينية فرن عميقة ونسكب فوقه مرق الدجاج.
  3. نغطي الصينية بورق قصدير ونشويها في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 200 مئوية لمدة 45 دقيقة، ثم ننزع القصدير ونشويها لمدة 15 دقيقة أخرى.
بواسطة
فريق بسمتي