• cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    1 ساعة
  • cook1
    تكفي
    5 أشخاص

المقادير

  • 400غ صدر دجاج مقطع الى مكعبات
  • 200غ فطر حب صغير
  • 125مل (½ كوب) مرق دجاج
  • 12 بصلة صغيرة مقشرة
  • 4 حبات جزر مقطعة الى دوائر
  • 1 ملعقة طعام براعم الكبر الخضراء
  • 4 فصوص ثوم مقطعة الى شرائح
  • 2 ملعقة طعام كزبرة طازجة، مفرومة ناعماً
  • 5 ملاعق طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. نمزج في وعاء الدجاج مع البصل والفطر والجزر وبراعم الكبر والثوم والكزبرة وزيت الزيتون.
  2. ننقل الخليط الى صينية فرن عميقة ونسكب فوقه مرق الدجاج.
  3. نغطي الصينية بورق قصدير ونشويها في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 200 مئوية لمدة 45 دقيقة، ثم ننزع القصدير ونشويها لمدة 15 دقيقة أخرى.
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    1 ساعة
  • cook1
    الكمية تكفي
    5 أشخاص
أعجبني like 0 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور