طريقة عمل موس الشوكولاتة بالقهوة من مطبخ بسمتي. وصفة حلوى مميزة ولذيذة جداً نقدمها لكم بطريقة سهلة وسريعة. شاهدوا الفيديو لتتمتعوا بطعم أطيب شوكولاتة وقهوة.

  • cook1
    التحضير
    1 ساعة
  • cook1
    الطهي
    10 دقيقة
  • cook1
    الراحة
    3 ساعة
  • cook1
    تكفي
    6 أشخاص

المقادير

  • 200 غ شوكولا غامقة
  • 1 كوب صغير قهوة
  • 5 بيضات
  • 50 غ (¼ كوب) زبدة
  • 2 ملعقة طعام سكر
  • رشة ملح

طريقة التحضير:

  1. نذوب الشوكولا والزبدة في حمام مائي.
  2. نحل السكر في القهوة.
  3. نضيف القهوة للشوكولا المذوبة والزبدة ونمزج بلطف. نترك المزيج جانباً ليبرد.
  4. نفصل صفار البيض عن البياض. نضيف رشة ملح لبياض البيض ونخفقه حتى يصبح متماسكاً جداً.
  5. نضيف صفار البيض لمزيج الشوكولا والقهوة ونمزج المكونات معاً بلطف.
  6. نضيف بياض البيض للمزيج تدريجياً ونخلط ببطء بحركة طوي المزيج باستخدام ملععقة بلاستيكية مسطحة.
  7. نصب المزيج في عدة أكواب ونبرده في البراد لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.
  • cook1
    التحضير
    1 ساعة
  • cook1
    الطهي
    10 دقيقة
  • cook1
    الراحة
    3 ساعة
  • cook1
    الكمية تكفي
    6 أشخاص
أعجبني like 0 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور