طريقة عمل موس الشوكولاتة في غاية السهولة مع بسمتي. هذه الوصفة لكل محبي الشوكولاتة والآن بسمتي تقدم لكم أفضل طريقة عملها في البيت. اكتشفوا الوصفة بالفيديو.

  • cook1
    التحضير
    20 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    5 دقيقة
  • cook1
    الراحة
    2 ساعة
  • cook1
    تكفي
    6 أشخاص

المقادير

  • 180 غ شوكولا غامقة، مقطعة قطعاً خشنة
  • 120 مل (½ كوب) كريما سائلة
  • 1 ملعقة طعام زبدة
  • 3 بيضات مفصولة الصفار والبياض
  • 1 ملعقة طعام سكر كاستر (حبيبات ناعمة)

طريقة التحضير:

  1. نضع الشوكولا في إناء.
  2. نسخن الكريما في طنجرة حتى دون درجة الغليان ونسكبها مباشرة على الشوكولا ونقوم بالخفق اليدوي حتى تذوب الشوكولا.
  3. نضيف الزبدة ونستمر بالخفق حتى تمام الامتزاج.
  4. نخفق بياض البيض حتى يصبح بقوام الكريما الكثيفة فنضيف السكر ثم صفار البيض واحداً بعد الآخر أثناء الخفق.
  5. نضيف خليط البيض إلى خليط الشوكولا مع الخفق الهادئ.
  6. نضع الطبق في البراد لساعتين على الأقل قبل التقديم.
فائدة: يمكن إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.
  • cook1
    التحضير
    20 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    5 دقيقة
  • cook1
    الراحة
    2 ساعة
  • cook1
    الكمية تكفي
    6 أشخاص
أعجبني like 4 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور