طريقة عمل تارت تاتان الفليفلة الحمراء خطوة بخطوة من مطبخ بسمتي. وصفة مقبلات ولا أشهى تستاهل تجربوها. اكتشفوا طريقة التحضير بالفيديو وقدموها ساخنة لتنال إعجاب الجميع.

  • cook1
    التحضير
    20 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    40 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    6 أشخاص

المقادير

  • 3 حبات فليفلة حمراء مقطعة إلى قطع بقياس 3سم
  • 2 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 رول عجينة باف باستري
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة طعام زبدة لدهن القوالب
  • ½1 ملعقة طعام عسل
  • 1 ملعقة طعام إكليل الجبل (روزماري) طازج مفروم ناعماً
  • 2 ملعقة طعام جبنة ماعز
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. نخلط العسل مع إكليل الجبل في وعاء ونضعه جانباً.
  2. نسخن الزيت في مقلاة ونقلب البصل والفلفل مع العسل. نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ونطهو على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر.
  3. نسخن الفرن للدرجة 200 مئوية وندهن قوالب التارت الصغيرة بالزبدة.
  4. نوزع الفليفلة على قوالب التارت بحيث تكون الجهة المقطوعة نحو الأعلى، مع التأكد من جعلها مغطاة بشكل كامل.
  5. نوزع شرائح البصل فوق الفليفلة.
  6. نقطع 6 دوائر من عجينة الباف باستري ونخزها بشوكة ثم نضعها فوق البصل والفليفلة، نضغط الحواف إلى داخل القالب.
  7. نخبز لمدة 35 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً، ثم نقلب التارت لفصلها عن القالب.
  8. نضيف القليل من جبنة الماعز في الوسط، ننثر بعض الفلفل على الوجه ونقدم التارت.
  • cook1
    التحضير
    20 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    40 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    6 أشخاص
أعجبني like 0 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور