ورقيات مع القمح

ورقيات مع القمح وصفة شهية ومميزة تتكون من الخبيزة وأوراق الفجل والسبانخ المطهوة من القمح لمذاق غني ولا ألذ. اكتشفوا الطريقة خطوة بخطوة بالفيديو مع بسمتي.
3Kمشاهدة
التحضير
5دقيقة
الطهي
15دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير

  • 1 جرزة سبانخ مفرومة خشناً
  • 2 جرزة أرواق الفجل مفرومة خشناً
  • 1 جرزة خبّيزة مفرومة خشناً
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
  • ½ كوب قمح مسلوق ومصفى
  • مبشور قشر ليمونتين
  • 1 رأس ثوم مقشر ومقطع إلى شرائح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة طعام ملح
  • 5 ملاعق طعام زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز

طريقة التحضير

  1. نسخن زيت زيتون سيرجيلا في طنجرة ونقلب فيه الثوم والبصل حتى يذبل.
  2. نضيف الخبّيزة وأوراق الفجل والسبانخ مع التقليب المستمر.
  3. نضيف القمح ونقلب لدقيقة، ثم نضيف الفلفل الأسود والملح ومبشور قشر الليمون ونحرّك المكونات جيداً قبل التقديم.
بواسطة
فريق بسمتي