يخنة كبدة الدجاج في 30 دقيقة - وصفة 2018
يخنة كبدة الدجاج في 30 دقيقة - وصفة 2018
دجاج
يخنة كبدة الدجاج مع البطاطا وبصل الكويزات وصفة سهلة وتعجب الكل. شاهدوا الفيديو من مطبخ بسمتي لتتعلموا تحضيرها بغاية السهولة والمتعة وتتمتعوا بطبق شهي وغني المذاق.
Prep Time: PT0H30M0S
Cook time: 0:30:00
Yield: أشخاص 4
Perform Time: PT0H30M0S
Ingredients: 300غ كبدة دجاج 2 حبة بطاطا كبيرتان مقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات 2 ملعقة طعام رب البندورة 150غ بصل كويزات 125مل (½ كوب) زيت زيتون 125غ (½ كوب) ماء 1 جرزة بقدونس، مفروم ناعماً 1 ملعقة صغيرة ملح
Instructions: نسخن مقدار 5 ملاعق طعام من الزيت في طنجرة ونقلّب فيها البطاطا ثم نغطي الطنجرة وندعها على النار حتى تستوي البطاطا ½ استواء. نضيف البصل ونعيد الغطاء إلى الطنجرة ونتركها على النار لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. نضيف الماء ورُب البندورة مع التحريك ثم نغطي الطنجرة وندعها على النار لمدة 10 دقائق أخرى. نسخن بقية الزيت في طنجرة أخرى ونضيف له كبدة الدجاج والملح ثم نغطي الطنجرة وندعها على النار ل3 دقائق. نضيف خليط البطاطا والبصل إلى طنجرة كبدة الدجاج، ثم نغطي الطنجرة وندعها تغلي على النار لمدة ½ ساعة. نسكب اليخنة في طبق تقديم وننثر البقدونس على وجه الطبق.
 

يخنة كبدة الدجاج في 30 دقيقة - وصفة 2018

يخنة كبدة الدجاج مع البطاطا وبصل الكويزات وصفة سهلة وتعجب الكل. شاهدوا الفيديو من مطبخ بسمتي لتتعلموا تحضيرها بغاية السهولة والمتعة وتتمتعوا بطبق شهي وغني المذاق.
7Kمشاهدة
التحضير
30دقيقة
الطهي
30دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير - يخنة كبدة الدجاج

  • 300غ كبدة دجاج
  • 2 حبة بطاطا كبيرتان مقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات
  • 2 ملعقة طعام رب البندورة
  • 150غ بصل كويزات
  • 125مل (½ كوب) زيت زيتون
  • 125غ (½ كوب) ماء
  • 1 جرزة بقدونس، مفروم ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير - يخنة كبدة الدجاج

  1. نسخن مقدار 5 ملاعق طعام من الزيت في طنجرة ونقلّب فيها البطاطا ثم نغطي الطنجرة وندعها على النار حتى تستوي البطاطا ½ استواء.
  2. نضيف البصل ونعيد الغطاء إلى الطنجرة ونتركها على النار لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
  3. نضيف الماء ورُب البندورة مع التحريك ثم نغطي الطنجرة وندعها على النار لمدة 10 دقائق أخرى.
  4. نسخن بقية الزيت في طنجرة أخرى ونضيف له كبدة الدجاج والملح ثم نغطي الطنجرة وندعها على النار ل3 دقائق.
  5. نضيف خليط البطاطا والبصل إلى طنجرة كبدة الدجاج، ثم نغطي الطنجرة وندعها تغلي على النار لمدة ½ ساعة.
  6. نسكب اليخنة في طبق تقديم وننثر البقدونس على وجه الطبق.
بواسطة
فريق بسمتي