طريقة عمل بيض الفريتاتا بالكوسى في 15 دقيقة - وصفة 2024
طريقة عمل بيض الفريتاتا بالكوسى في 15 دقيقة - وصفة 2024
بيض
طريقة عمل بيض الفريتاتا بالكوسى بكل بساطة وسريعة التحضير. وصفة شهية المذاق للفطور. تابعوا طريقة تحضير هده الوصفة بالفيديو مع بسمتي.
الإيطالي http://www.youtube.com/watch?v=nA-XOm4cEVQ 5 1634 0 Prep Time: PT0H15M0S
Cook time: 0:20:00
Yield: أشخاص 2
Perform Time: PT0H20M0S
Ingredients: 2 حبة كوسا متوسطتا الحجم مقطعتان إلى شرائح رفيعة 1 حبة فليفلة حمراء مقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعما 6 بيضات 2 ملعقة طعام زيت زيتون 50 غ (½ كوب) جبنة البارميزان مبشورة ملح حسب الرغبة فلفل أسودحسب الرغبة
Instructions: نضع شرائح الكوسا في مصفاة، نملحها ونتركها لمدة 10 دقائق لتتصفى من الماء. نسخن ملعقتي طعام من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ونقلّب فيها الفليفلة والبصل معاً. وعندما تصبح طرية نضيف شرائح الكوسا ونستمر بالتقليب حتى تصبح كل الخضراوات طرية وفاتحة اللون. نخفق البيض في وعاء ثم نضيف الجبنة. ونضيف رشة من الفلفل الأسود والملح ونسكب المزيج على الخضروات في المقلاة ونطهو على نار متوسطة حتى ينضج البيض. نضع المقلاة في فرن مسخن مسبقاً إلى درجة 250 مئوية لمدة دقيقتين. ننقل الفريتاتا الى طبق تقديم ونزينه.
 

طريقة عمل بيض الفريتاتا بالكوسى في 15 دقيقة - وصفة 2024

طريقة عمل بيض الفريتاتا بالكوسى بكل بساطة وسريعة التحضير. وصفة شهية المذاق للفطور. تابعوا طريقة تحضير هده الوصفة بالفيديو مع بسمتي.
6Kمشاهدة
5/5
1634 الأصوات
التحضير
15دقيقة
الطهي
20دقيقة
تكفي
2أشخاص

المقادير - طريقة عمل بيض الفريتاتا بالكوسى

  • 2 حبة كوسا متوسطتا الحجم مقطعتان إلى شرائح رفيعة
  • 1 حبة فليفلة حمراء مقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعما
  • 6 بيضات
  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 50 غ (½ كوب) جبنة البارميزان مبشورة
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل أسودحسب الرغبة

طريقة التحضير - طريقة عمل بيض الفريتاتا بالكوسى

  1. نضع شرائح الكوسا في مصفاة، نملحها ونتركها لمدة 10 دقائق لتتصفى من الماء.
  2. نسخن ملعقتي طعام من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ونقلّب فيها الفليفلة والبصل معاً. وعندما تصبح طرية نضيف شرائح الكوسا ونستمر بالتقليب حتى تصبح كل الخضراوات طرية وفاتحة اللون.
  3. نخفق البيض في وعاء ثم نضيف الجبنة. ونضيف رشة من الفلفل الأسود والملح ونسكب المزيج على الخضروات في المقلاة ونطهو على نار متوسطة حتى ينضج البيض.
  4. نضع المقلاة في فرن مسخن مسبقاً إلى درجة 250 مئوية لمدة دقيقتين.
  5. ننقل الفريتاتا الى طبق تقديم ونزينه.
بواسطة
فريق بسمتي