- الرئيسية
- أكلات نباتية
- ابو شلهوب في 15 دقيقة - وصفة 2023
ابو شلهوب في 15 دقيقة - وصفة 2023
ابو شلهوب وصفة تقليدية ومشهورة من المطبخ السوري نقدمها لكم على أصولها وبطريقة ولا أسهل لتتمتعوا بالمذاق الشامي الأصيل. اكتشفوا الطريقة بالفيديو.
82الإعجابات
14Kمشاهدة
التحضير
15دقيقة
الطهي
20دقيقة
تكفي
6أشخاص
المقادير - ابو شلهوب
- 280 غ (2 كوب) برغل خشن، مغسول ومُصفى
- 750 مل (3 كوب) ماء
- ½ كغ كوسا، مغسول ومقطع إلى مكعبات
- 2 بصلة مفرومتان خشناً
- 5 ملاعق طعام زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز
- جرزة كزبرة مفرومة ناعماً
- ملح حسب الرغبة
- 1 ملعقة طعام خلطة البهارات المشكلة
طريقة التحضير - ابو شلهوب
- نسخن 3 ملاعق طعام من زيت زيتون سيرجيلا في طنجرة ونقلب فيها البصل حتى يذبل.
- نضيف البرغل ونقلّب ل4 دقائق، ثم نضيف الكوسا ونقلب لدقيقة أُخرى، ثم نضيف الملح مع التحريك.
- نسخن الماء في طنجرة أخرى حتى الغليان، ثم نسكبها في طنجرة البرغل والكوسا ونحرك، ثم نضيف خلطة البهارات المشكلة ونغطي الطنجرة وندعها تغلي لمدة 15 دقيقة على نار هادئة دون أن نحرّك.
- نرفع الغطاء ونضيف الكزبرة وملعقتي طعام من زيت زيتون سيرجيلا ونقلّب قبل التقديم.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
طريقة عمل الجزر بالزبيب من مطبخ بسمتي. وصفة بسيطة التحضير ومذاقها ولا أطيب تقدمها لكم بسمتي بخطوات سهلة. شاهدوا الوصفة بالفيديو وتعلموا تحضيرها بدقيقة.
20الإعجابات4Kمشاهدة
طريقة عمل الريزوتو بالبروكلي من بسمتي وصفة إيطالية رائعة لا تفوت الآن بين أيديكم بالفيديو على أصولها لتتمتعوا بطبق ولا ألذ ينال إعجاب الجميع. اكتشفوا الطريقة.
19الإعجابات3Kمشاهدة
ميني بيتزا الباذنجان وصفة لذيذة ومثالية للريجيم تقدمها لكم بسمتي بخطوات سهلة ومقادير دقيقة. شاهدوا الفيديو وتعلموا تحضيرها بأقل من دقيقتين لمذاق ولا ألذ.
51الإعجابات8Kمشاهدة
