Ingredients:
1 لتر أو 4 كوب حليب100 غ (½ كوب) أرز حبة قصيرة100 مل (½ كوب) كريمة الطهي100 مل (½ كوب) عسل الغابة السوداء من لانجنيزا2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة3 قطرات لُبانللزينة فستق أخضر مقطع إلى شرائح رقيقة لوز مقطع إلى شرائح رقيقة جوز هند مبشور
Instructions:
نسكب الحليب والكريمة في طنجرة، ونضيف نشاء الذرة والعسل، ونحرك حتى الذوبان. نطهو الحليب على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصل إلى درجة غليان مناسبة. نضيف الأرز ونغليه، ثم نخفض النار ونغطي القدر، ونتركه يغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. نسكب الأرز بالحليب في أكواب ونتركه يبرد لمدة ساعة في البراد. نزينه بجوز الهند والفستق واللوز.