- الرئيسية
- مقبلات ساخنة
- طريقة عمل البرك اليوناني في 30 دقيقة - وصفة 2023
طريقة عمل البرك اليوناني في 30 دقيقة - وصفة 2023
طريقة عمل البرك اليوناني المقرمشة والشهية تفتح القابلية. تقدمها لكم بسمتي بالفيديو خطوة بخطوة لتتمتعوا بطبق مقبل لذيذ ينال إعجاب الجميع.
64الإعجابات
6Kمشاهدة
التحضير
30دقيقة
الطهي
35دقيقة
تكفي
14قطع
المقادير - طريقة عمل البرك اليوناني
- 14 رقاقة عجين الباف بيستري صغيرة مربعة الشكل
- 300 غ سبانخ مجمدة
- 75 غ جبنة الفيتا مفتتة
- 2 صفار بيض
- 6ملاعق طعام صنوبر
- 4 ملاعق طعام زبيب
- 2 فص ثوم مهروس
- 3 ملاعق طعام زيت زيتون
- فلفل أبيض حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير - طريقة عمل البرك اليوناني
- ننقع الزبيب بماء دافئ.
- نسخن ملعقة طعام زيت زيتون في مقلاة ونطهو السبانخ مع الثوم. نضيف رشة ملح وفلفل. نصفي المزيج في مصفاة.
- نحمص الصنوبر مع ملعقتي طعام زيت زيتون ونضيف السبانخ والزبيب المصفى ونحرك المكونات لتندمج معاً. نطهو المزيج مدة دقيقتين ثم نتركه جانباً ليبرد.
- نسخن الفرن للدرجة 180 مئوية.
- نضع ملعقة طعام من المزيج في منتصف كل رقاقة عجين وننثر فوقها القليل من جبنة الفيتا ثم نغلق الرقاقة بحيث تصبح بشكل مثلث. نضغط الجوانب ونغلق العجينة.
- نخفق صفار البيض بشكل خفيف وندهن به البرك بالفرشاة.
- نخبز البرك مدة 20 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
طريقة عمل لحم الغنم التايلندي بالفيديو ولا أسهل. اكتشفوا هذه الوصفة من المطبخ التايلندي وتمتعوا بطعام رائع.
67الإعجابات7Kمشاهدة
مفركة كوسا وصفة سهلة وبسيطة الآن بين أيديكم من مطبخ بسمتي. اكتشفوا طريقة التحضير بالفيديو لتتمتعوا بوصفة ولا ألذ بأسهل الخطوات.
303الإعجابات58Kمشاهدة
طريقة عمل الكنافة الخشنة بالجبنة اللذيذة والمشهورة بمذاقها المميز. وصفة من المطبخ السوري تقدمها لكم بسمتي بطريقة منزلية سهلة وعملية. اكتشفوا الطريقة بالفيديو.
562الإعجابات103Kمشاهدة
