Instructions:
نضع البطاطا والجزر في طنجرة, نغمرها بماء بدرجة الغليان ونغطيها إلى أن تصبح المكونات طرية (حوالي 20 دقيقة). في هذه الأثناء نطهو البروكلي على البخار لمدة 7 دقائق تقريباً إلى أن يصبح طرياً، أو بإمكاننا إضافة البروكلي إلى البطاطا والجزر بعد 12 دقيقة. نصفي البطاطا والجزر ونقوم بهرسها يدوياً مع البروكلي والحليب والزبدة والجبنة.