Ingredients: 4 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة طولياً إلى نصفين ثم إلى شرائح 400 غ لحم خاروف مقطع إلى قطع صغيرة 2 بصلة مقطعة إلى شرائح 500 مل (2 كوب) مرق اللحم 1 ملعقة صغير فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم ½ ملعقة صغيرة هال ناعم ملح حسب الرغبة