طريقة عمل الطماطم المحشوة بالكسكس في 20 دقيقة - وصفة 2024
طريقة عمل الطماطم المحشوة بالكسكس في 20 دقيقة - وصفة 2024
سلطات
طريقة عمل الطماطم المحشوة بالكسكس بخطوات سهلة وبسيطة. تعلموا تحضير هذه الوصفة اللذيذة خطوة بخطوة بالفيديو لتحصلوا على طبق ولا أشهى وبغاية السهولة مع بسمتي.
السوري http://www.youtube.com/watch?v=5TSRk5GVepM 4 1614 248 Prep Time: PT0H20M0S
Cook time: 0:20:00
Yield: أشخاص 4
Perform Time: PT0H20M0S
Ingredients: 8 حبات طماطم متوسطة الحجم مقطوعة الرؤوس ومنزوعة اللب 100 غ (1 كوب) كسكس 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة كركم 150 مل (⅔ كوب) مرق خضار بدرجة الغليان 4 ملاعق طعام زيت زيتون بكر ممتاز 2 بصل أخضر مفروم 1 فص ثوم مفروم ناعماً 1 حبة كوسا مفرومة ناعماً 1 جزر مفرومة ناعماً 3 ملاعق طعام خل البسلمي الأبيض 1 ملعقة صغيرة سكر بني فلفل أبيض حسب الرغبة رشة ملح 2 ملعقة طعام صنوبر محمص 2 عرق نعنع، مفرومين
Instructions: نضع الكسكس في وعاء ونضيف القرفة والكركم ونحرك بشكل جيد. نصب مرق الخضار المغلي ونغطي الوعاء بنايلون غذائي. نترك الكسكس منقوعاً مدة 5 دقائق بالمرق. نزيل النايلون ونفرق الكسكس بالشوكة. نسخن ملعقتي طعام زيت زيتون في مقلاة ونقلّب البصل والثوم والكوسا والجزر حتى تصبح طرية قليلاً. نضيف خل البلسمي والسكر والصنوبر ونقلب لدقيقة. نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة. نضيف الكسكس ونمزج المكونات بلطف. ننثر النعنع ونقلب. نصب الكسكس في الطماطم المجوفة ونضعها في جاط فرن. نوزع ملعقتي طعام زيت زيتون فوق الطماطم ونطهوها في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 180 مئوية مدة 10 دقائق.
 

طريقة عمل الطماطم المحشوة بالكسكس في 20 دقيقة - وصفة 2024

طريقة عمل الطماطم المحشوة بالكسكس بخطوات سهلة وبسيطة. تعلموا تحضير هذه الوصفة اللذيذة خطوة بخطوة بالفيديو لتحصلوا على طبق ولا أشهى وبغاية السهولة مع بسمتي.
999مشاهدة
4/5
1614 الأصوات
التحضير
20دقيقة
الطهي
20دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير - طريقة عمل الطماطم المحشوة بالكسكس

  • 8 حبات طماطم متوسطة الحجم مقطوعة الرؤوس ومنزوعة اللب
  • 100 غ (1 كوب) كسكس
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 150 مل (كوب) مرق خضار بدرجة الغليان
  • 4 ملاعق طعام زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 بصل أخضر مفروم
  • 1 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 1 حبة كوسا مفرومة ناعماً
  • 1 جزر مفرومة ناعماً
  • 3 ملاعق طعام خل البسلمي الأبيض
  • 1 ملعقة صغيرة سكر بني
  • فلفل أبيض حسب الرغبة
  • رشة ملح
  • 2 ملعقة طعام صنوبر محمص
  • 2 عرق نعنع، مفرومين

طريقة التحضير - طريقة عمل الطماطم المحشوة بالكسكس

  1. نضع الكسكس في وعاء ونضيف القرفة والكركم ونحرك بشكل جيد.
  2. نصب مرق الخضار المغلي ونغطي الوعاء بنايلون غذائي. نترك الكسكس منقوعاً مدة 5 دقائق بالمرق. نزيل النايلون ونفرق الكسكس بالشوكة.
  3. نسخن ملعقتي طعام زيت زيتون في مقلاة ونقلّب البصل والثوم والكوسا والجزر حتى تصبح طرية قليلاً.
  4. نضيف خل البلسمي والسكر والصنوبر ونقلب لدقيقة.
  5. نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة.
  6. نضيف الكسكس ونمزج المكونات بلطف.
  7. ننثر النعنع ونقلب.
  8. نصب الكسكس في الطماطم المجوفة ونضعها في جاط فرن.
  9. نوزع ملعقتي طعام زيت زيتون فوق الطماطم ونطهوها في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 180 مئوية مدة 10 دقائق.
بواسطة
فريق بسمتي