- الرئيسية
- الحريرة المغربية بالطريقة الاصلية في - وصفة 2023
الحريرة المغربية بالطريقة الاصلية في - وصفة 2023
المقادير - الحريرة المغربية بالطريقة الاصلية
- 200غ لحم مقطع قطع صغيرة وتستعمل كدلك العظام لتعطي مذاق ولذة
- 200غ حمص مقدار كوب كبير (ننقعه في الماء لمدة 8 ساعات ليصبح رطباً تم نقشره )
- 100غ عدس نصف كوب
- 100غ فداوش صغيرة (الشعيرية)
- 1 بصل متوسطة مقطعة إلى مربعات صغيرة
- نصف كيلو طماطم مفرومة 3 حبات
- نصف كوب من الكرافس
- نصف كوب بقدونس وكزبرة مفرومة
- ملعقة صغيرة زنجبيل
- ملعقة صغيرة من السمن
- فلفل اسود وملح حسب الرغبة
- 2 ونصف لتر من الماء
- 2 ملاعق طعام مركز الطماطم
- 100غ دقيق تلثي كوب
طريقة التحضير - الحريرة المغربية بالطريقة الاصلية
- نسخن الزيت في قدر على درجة حرارة متوسطة، ثم نضيف اللحم والبصل، ونحرك حتى يأخذ اللحم لوناً بنياً.
- نضيف الحمّص، والعدس، والطماطم، وأوراق الكرفس، والفلفل الأسود، والملح، والكركم، والزنجبيل، ونطهي لبضعة دقائق.
- نضيف 2 ليتر من الماء، ونغطي القدر، ونطهي لمدة ساعتين تقريباً على درجة حرارة متوسطة.
- نضيف معجون الطماطم ونحرك جيداً.
- نخلط في وعاء الدقيق معربع ليتر ماء، ونخفق حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم نضيفه إلى الشوربة ونحرك حتى يتماسك المزيج.
- نضيف الشعيرية ونحرك جيداً. نطهي لمدة 10 دقائق تقريباً على درجة حرارة متوسطة.
- نضيف الكزبرة والبقدونس والسمنة ونحرك جيداً. وبهذا تصبح الشوربة جاهزة للتقديم.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
طريقة عمل سموثي الشوكولا في غاية السهولة الآن مع بسمتي. وصفة رائعة لكل محبي الشوكولا. اكتشفوا هذه الوصفة اللذيذة بالفيديو.
72الإعجابات
17Kمشاهدة
اصابع الكنافة بالقشطة من أكثر الحلويات المشهورة من الحلويات الشامية ومحبوبة من الجميع في العالم العربي نقدمها لكم بالفيديو لتتعلموا تحضيرها بطريقة ولا أسهل مع بسمتي.
1Kالإعجابات192Kمشاهدة
طريقة عمل ميلك شيك المانجو في غاية السهولة الآن مع بسمتي. وصفة رائعة لكل محبي فاكهة المانجو. اكتشفوا هذه الوصفة اللذيذة والمنعشة بالفيديو.
32الإعجابات10Kمشاهدة
