الدجاج المشوي بالثوم والليمون في 20 دقيقة - وصفة 2023
الدجاج المشوي بالثوم والليمون وصفة شهية وفاخرة لكل المناسبات والعزائم. اكتشفوا الطريقة بالفيديو مع بسمتي وتعلموا تحضيرها بدقيقتين لطبق ولا ألذ.
189الإعجابات
60Kمشاهدة
التحضير
20دقيقة
الطهي
60دقيقة
تكفي
4أشخاص
المقادير - الدجاج المشوي بالثوم والليمون
- دجاجة كاملة (حوالي ¼1 كغ) مغسولة جيداً بالماء البارد ومجففة
- 5 أغصان زعتر
- 1 غصن من إكليل الجبل (روزماري)
- 2 ملعقة طعام زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
- 1 ليمونة مقطعة إلى نصفين
- 2 ليمونة، مقطعتان إلى أرباع
- 3 رؤوس ثوم، مقطعة بالعرض إلى أنصاف
- 60مل (¼ كوب) ماء
طريقة التحضير - الدجاج المشوي بالثوم والليمون
- نضع الدجاجة في صينية فرن ونتبلها بالملح والفلفل من الداخل والخارج.
- نحشو الدجاجة بالزعتر وإكليل الجبل ونصفَي الليمونة و رأس ثوم ونربط أرجل الدجاجة بخيط.
- نمزج زيت الزيتون مع بقية الثوم والبابريكا في زبدية صغيرة وندهن الدجاجة بالمزيج.
- نوزع بقية أرباع الليمون وأنصاف الثوم حول الدجاجة، ثم نسكب فوقها الماء.
- نشوي الدجاجة في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 200 مئوية لمدة ساعة كاملة. لمعرفة مدى نضج الدجاجة نخزها بسكين بين الفخذ والساق فإذا خرج سائل شفاف فذلك علامة النضج.
- عندما تنضج الدجاجة نطفئ الفرن ونتركها فيه لمدة 10 دقائق مع ترك باب الفرن مفتوحاً جزئياً.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
طريقة عمل سلطة الحمص و الزيتون بصلصة الليمون سهلة التحضير وشهية المذاق. اكتشفوا الوصفة بالفيديو وأضيفوا لمائدتكم طبق لذيذ وبطريقة ولا أسهل.
318الإعجابات78Kمشاهدة
طريقة عمل شوربة الطماطم في غاية السهولة. وصفة بسيطة ولذيذة لفتح شهية العائلة على السفرة. اكتشفوا الطريقة بالفيديو وتعلموا تحضيره مع بسمتي.
238الإعجابات34Kمشاهدة
