طريقة عمل السمك بالكاري في 10 دقيقة - وصفة 2023
طريقة عمل السمك بالكاري على الطريقة الهندية تقدمها لكم بسمتي خطوة بخطوة وبطريقة ولا أسهل لوجبة غنية ولا أشهى ستعجب الجميع. اكتشفوا الطريقة بالفيديو.
25الإعجابات
2Kمشاهدة
التحضير
10دقيقة
الطهي
20دقيقة
تكفي
4أشخاص
المقادير - طريقة عمل السمك بالكاري
- 750 غ سمك أبيض مقطع إلى مكعبات
- 1 قرن فليفلة حمراء حارة منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
- 1 بصلة مفرومة ناعماً
- 1 ملعقة طعام زنجبيل طازج مبشور
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة معجون الكاري الأحمر
- 125 مل (½ كوب) كريما جوز الهند
- 2 كمشة كزبرة طازجة مفرومة
طريقة التحضير - طريقة عمل السمك بالكاري
- في وعاء نخلط عصير الليمون وشرائح الفليفلة الحارة والملح ثم نضيف السمك ونحرك حتى تغطي التوابل مكعبات السمك تماماً.
- نسخن الزيت في مقلاة كبيرة ونقلّب البصل حتى يصبح طرياً ثم نضيف الزنجبيل والثوم ومعجون الكاري. نطهو لمدة دقيقة ثم نضيف كريما جوز الهند وندع المزيج يغلي. نخفف النار ونترك الصلصة تغلي ببطء إلى أن تصبح كثيفة قليلاً.
- نضيف مكعبات السمك إلى الصلصة ونغطي المقلاة ونتركها تطهى لمدة 5 دقائق.
- نرفع المقلاة عن النار ثم نضيف الكزبرة مع التحريك.
- نقدمها مع أرز بسمتي.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
اكتشفوا تارت الإجاص بطريقة سريعة وسهلة مع علياء بالفيديو وتمتعوا بطبق حلو مميز وبمذاق رائع سينال اعجاب الجميع على سفرة رمضان.
49الإعجابات3Kمشاهدة
طريقة عمل سلطة الروكا الإيطالية بطريقة سهلة وسريعة. وصفة خفيفة ومثالية مع جميع أنواع الأطباق. اكتشفوا هذه الوصفة اللذيذة الآن بالفيديو.
10الإعجابات4Kمشاهدة
