Ingredients: الدجاج: 2 دجاجة كاملتان 1 فليفلة حمراء مقطعة شرائح 2 جزرة مشرحتان 1 بصلة مقطعة خشناً 1 فليفلة خضراء مقطعة شرائح 1 حبة طماطم مقطعة بشكل حزوز 1 ملعقة طعام معجون الفليفلة الحمراء 4 فصوص ثوم مهروس 3 ملاعق طعام زيت نباتي 400 مل (1½ كوب) ماء بدرجة الغليان ½ ملعقة صغيرة هال مطحون  ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون  ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض  ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ملح حسب الرغبة الأرز: 1 كغ أرز بسمتي 2 ملعقة طعام زبيب أصفر ذهبي 1 فص ثوم مقطع الى شرائح 2 ملعقة طعام بصل مفروم ناعماً 5 حبات هال 5 حبات قرنفل 5 حبات لومي (ليمون صغير مجفف) 4 أوراق غار ½عود قرفة 1 ½ لتر(6 كوب) مرق الدجاج ملح حسب الرغبة الزينة: 2 ملعقة طعام كاجو محمص 2 ملعقة طعام كاجو محمص 2 ملعقة طعام كاجو محمص صلصة اللبن (اختيارية) 200 مل¾) كوب) لبن رائب 1 ملعقة طعام كزبرة طازجة 125  مل(½ كوب) ماء 1 ملعقة طعام خل التفاح رشة ملح