Ingredients: للدجاج: 2 دجاجة كاملة مغسولتان ومجففتان ملح حسب الرغبة 2 ملعقة طعام زيت نباتي 1 رشة فلفل أبيض ½ ملعقة صغيرة خيوط زعفران ½ ملعقة صغيرة كركم ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ½ ملعقة صغيرة هيلمطحون 2 جزرة مقشرتان ومقطعتان إلى شرائح 1 بصلة، مفرومة خشناً 1 فليفلة خضراء مقطعة إلى شرائح 4 فصوص ثوم 400 مل (⅔1 كوب) ماء بدرجة الغليان للأرز: 1 كغ أرز بسمتي مغسول ومصفى 4 ل (16 كوب) ماء 4 ملاعق طعام حليب بودرة 4 أوراق غار 2 ملاعق طعام زيت نباتي 1 بصلة، مفرومة ناعماً 4 فصوص ثوم مفرومة ½ ملعقة صغيرة خيوط زعفران ممزوجة مع 200 مل (¾ كوب) ماء للتزيين: 50 غ (½ كوب) كاجو محمص للصلصة (اختيارية): 200 مل (¾ كوب) لبن رائب 100 مل (½ كوب) مرق الدجاج (من طهو الدجاج) 1 رشة خيوط زعفران 1 رشة ملح