- الرئيسية
- حلويات شرقية
- المامونية في 10 دقيقة - وصفة 2023
المامونية في 10 دقيقة - وصفة 2023
المامونية وصقة تقليدية حلبية تتكون من السميد والحليب. بسمتي تقدم لكم هذه الوصفة اللذيذة والشهيرة. اكتشفوا طريقة عمل المامونية بالفيديو.
227الإعجابات
72Kمشاهدة
التحضير
10دقيقة
الطهي
15دقيقة
تكفي
4أشخاص
المقادير - المامونية
- 200 غ (¼1 كوب) سميد متوسط النعومة
- 100 غ (½ كوب) أو حسب الرغبة من السكر
- 500 مل (2 كوب) حليب
- 1 ملعقة طعام زبدة
- ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- قشدة عربية حسب الرغبة
- 2 ملعقة طعام فستق حلبي، مبشور
- 2 ملعقة طعام عسل
طريقة التحضير - المامونية
- نذوب الزبدة في طنجرة على نار متوسطة ونضيف إليها السميد. نحرك باستمرار لمدة 3 دقائق مع الحرص على أن لا يتلون السميد.
- نضيف السكر إلى السميد ونستمر في التحريك لمدة 2 دقيقة.
- نضيف الحليب تدريجياً مع التحريك. نطهو لبضع دقائق إضافية مع التحريك المستمر حتى يأخذ المزيج قواماً كثيفاً.
- نقدم المامونية في أوان فردية وننثر القرفة على سطحها ومن ثم نضيف القشدة حسب الرغبة ثم الفستق وأخيراً العسل.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
سلطة الدجاج التايلندية بالنودلز والخضار من أشهى السلطات الآسيوية الآن في مطبخكم. اكتشفوا الطريقة بالفيديو بخطوات بسيطة و مقادير دقيقة.
81الإعجابات13Kمشاهدة
الثوم المشوي من أطيب الأطباق الجانبية ويقدم مع كل أنواع اللحومات والدجاج والسمك. اكتشفوا طريقة عمل الثوم المشوي بالفيديو بخطوات سهلة وسريعة.
53الإعجابات10Kمشاهدة
طريقة عمل تشيلي العدس خطوة بخطوة من مطبخ بسمتي. وصفة مميزة ولذيذة تتكون من العدس والطماطم. اكتشفوا طريقة عمل هذه الوصفة بالفيديو لوجبة شهية ستعجب الجميع.
46الإعجابات7Kمشاهدة
