طريقة عمل المحمرة في 10 دقيقة - وصفة 2023
طريقة عمل المحمرة من الوصفات الشامية الشهيرة والمحببة إلى كل مائدة الآن بين أيديكم بخطوات سهلة وسلسة للحصول على طبق مقبلات مميز وشهي يعجب الجميع.
277الإعجابات
60Kمشاهدة
التحضير
10دقيقة
الطهي
15دقيقة
تكفي
4أشخاص
المقادير - طريقة عمل المحمرة
- 300 غ (2 كوب) فتات خبز أسمر ناعم
- رشة ملح
- رشة فلفل أبيض
- ½ ملعقة صغيرة كزبرة
- رشة كمون ناعم
- 2 ملعقة طعام دبس الفليفلة معتدل الطعم الحار
- 2 ملعقة طعام دبس البندورة
- 1 ملعقة طعام دبس رمان
- 100 مل (½ كوب) زيت زيتون + 1 ملعقة طعام إضافية
- 1 بصلة، مفرومة بشكل ناعم
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 حبة فليفلة حمراء مفرومة بشكل ناعم
- 75 غ (¾ كوب) جوز مفروم بشكل ناعم
- 2 ملعقة طعام طحينة
طريقة التحضير - طريقة عمل المحمرة
- نمزج فتات الخبز مع الملح والكزبرة والكمون والفلفل الأبيض ودبس البندورة ودبس الفليفلة ودبس الرمان ثم نمزجها مع زيت الزيتون.
- نسخن ملعقة طعام زيت زيتون في مقلاة ونقلّب الثوم مدة 30 ثانية ثم نضيف البصل ونطهو مدة 5 دقائق على نار متوسطة حتى تتبخر كل السوائل.
- نضيف الفليفلة الحمراء ونطهو حتى تصبح طرية ثم نضع المزيج جانباً ليبرد ثم نضيفه لمزيج فتات الخبز.
- نضيف الطحينة للمزيج مع التحريك.
- نحمص الجوز في فرن درجة حرارته 100 مئوية مدة 8-10 دقائق. نتركه حتى يبرد ثم نضيفه للمزيج مع التحريك.
- نقدم الطبق كتغميسة مع شرائح الخبز المحمص.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
طريقة عمل متبل الباذنجان من مطبخ بسمتي. المتبل من أشهى المقبلات السورية الشهيرة والمحبوبة. تعلموا تحضيره على أصوله بدقائق قليلة وأضيفوا لمائدتكم طبق ولا ألذ.
278الإعجابات35Kمشاهدة
تارت الاجاص مع الروكفورد معروف ايضا باسم كيش والكيش نوع من التارت المالح شهير بفرنسا. يتكون تارت الاجاص مع الروكفورد من عجين التارت وجبنة الروكفورد والكريما والجوز والبيض. جربوا هذه الوصفة الجديدة وتابعوا خطواتها السهلة بالفيديو.
7الإعجابات1Kمشاهدة
طريقة عمل المافن بالشوكولاته بكل سهولة بالفيديو. اكتشفوا الخطوات البسيطة لهذه الوصفة الأصلية من مطبخ بسمتي. ستعجب جميع العائلة.
65الإعجابات65Kمشاهدة
