- الرئيسية
- حلويات غربية مع عليا
- باستيل دي ناتا في 10 دقيقة - وصفة 2023
باستيل دي ناتا في 10 دقيقة - وصفة 2023
باستيل دي ناتا التقليدية من البرتغال على أوصولها مع علياء. أكتشفوا هذه الوصفة الآن خطوة بخطوة بطريقة سهلة وممتعة.
167الإعجابات
9Kمشاهدة
التحضير
10دقيقة
الطهي
20دقيقة
المقادير - باستيل دي ناتا
- 250غ (¾1 كوب) سكر كاستر
- 250غ رقاقة عجينة الباف بيستري ممدودة جاهزة مستطيلة الشكل
- 250 مل (1 كوب) حليب
- مبشور قشر ½ ليمونة
- ½ عود قرفة
- 3 صفار بيض
- 2 ملعقة طعام طحين
- 1 ملعقة طعام زبدة
طريقة التحضير - باستيل دي ناتا
- ندهن قالب المفن بالزبدة.
- نلف عجينة الباف بيستري بالعرض ونقطعها إلى شرائح بقياس 2 سم، ثم نضع الشرائح في قالب المفن مع الضغط عليها لفردها وندع القالب في البراد.
- نضع الحليب ومبشور قشر الليمون والقرفة في طنجرة على النار حتى الغليان.
- نضع الطحين في وعاء ونسكب فوقه ⅓ كمية الحليب الساخن مع التحريك بشكل جيد، ثم نعيد المزيج إلى الطنجرة مع بقية الحليب ونحرك بشكل مستمر على نار منخفضة حتى يصبح المزيج سميك القوام.
- نضع السكر في طنجرة أخرى ونضيف له ½ كوب من الماء ونغلي المزيج، ثم نضيف هذا القطر إلى مزيج الحليب ونستمر بالخفق حتى يتم امتصاص كمية الطحين بالكامل، ثم نصفّي المزيج ونستمر بالتحريك حتى يصبح فاتراً.
- نضيف صفار البيض ونحرك جيداً، ثم نسكب المزيج فوق شرائح الباف بيستري ونخبز لمدة 15-20 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 230 مئوية.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
طريقة عمل الكبسة الفارسية من مطبخ بسمتي وصفة شهية ومشهورة بطعمها الغني والمميز تستاهل تجربوها. اكتشفوا الطريقة بالفيديو خطوة بخطوة وتمتعوا بمذاق لا يقاوم.
48الإعجابات8Kمشاهدة
طريقة عمل النقانق المشوية بطريقة بسيطة من مطبخ بسمتي. وصفة شهية تقدموها كطبق مقبلات أو في حفلات الشواء لمذاق ولا أروع ينال إعجاب الجميع. اكتشفوا الطريقة بالفيديو في غاية السهولة.
96الإعجابات21Kمشاهدة
فيليه سمك اللقز المشوي بصلصة الكريما والطرخون وصفة لذيذة ومفيدة بنفس الوقت. اكتشفوا الطريقة بالفيديو مع بسمتي وتمتعوا بطبق شهي وبخطوات سهلة ومبسطة.
15الإعجابات5Kمشاهدة
