بطاطا كروكيت في 25 دقيقة - وصفة 2023
بطاطا كروكيت من أطيب أنواع البطاطا والآن ولا أسهل مع بسمتي. اكتشفوا هذه الوصفة اللذيذة بالفيديو وجربوها لتحصلوا طبق جانبي سهل وفاخر.
119الإعجابات
9Kمشاهدة
التحضير
25دقيقة
الطهي
10دقيقة
تكفي
6أشخاص
المقادير - بطاطا كروكيت
- 1 كغ بطاطا مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة
- 1 ملعقة طعام زبدة
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري)
- 3 بيضات
- 4 ملعقة طعام طحين
- ¾ كوب كعك مدقوق (فتات خبز)
- زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير - بطاطا كروكيت
- نسلق البطاطا في ماء مملح يغلي حتى تنضج. نصفي البطاطا ونعيدها إلى الطنجرة. نحركها على نار متوسطة لثوان معدودة لنجففها.
- نرفع الطنجرة عن النار ونهرس البطاطا ثم نضيف الزبدة مع التحريك ونضيف الملح والفلفل. نضيف جوزة الطيب إذا رغبنا.
- في وعاء صغير، نخفق بيضة واحدة قليلاً ونضيفها إلى البطاطا مع التحريك وكذلك الطحين.
- نشكل البطاطا كأصبع متساوية. نستخدم مقدار ملعقة طعام لقياس كل أصبع.
- في وعاء، نخفق البيضتين المتبقيتين. ونوزع الكعك المدقوق (فتات الخبز) في طبق.
- نغمس كل أصبع بطاطا (كروكيت) في البيض المخفوق ثم ندحرجها على الكعك الدقوق (فتات الخبز).
- نسخن كمية كافية من الزيت في طنجرة بحيث يغمر الكروكيت بشكل كامل ونقليها فيه لمدة 3-4 دقائق حتى تأخذ لوناً ذهبياً بنياً جميلاً. نصفيها على ورق مطبخ ونقدمها فوراً.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
كباب الدجاج الهندي وصفة ولا ألذ غنية بمذاقها ومحبوبة من الجميع. الآن بين أيديكم من مطبخ بسمتي على أصولها وبأسهل الخطوات لتتمتعوا بوجبة شهية تعجب الجميع.
385الإعجابات70Kمشاهدة
السلطة الايطالية المشكلة بمكوناتها المتنوعة وطعمها اللذيذ تقدمها لكم بسمتي لتضيفوا إلى مائدتكم طبق ولا ألذ بأبسط الخطوات وبطريقة سهلة وممتعة بالفيديو.
24الإعجابات6Kمشاهدة
