طريقة عمل التارت بالكريمة في 15 دقيقة - وصفة 2023
طريقة عمل التارت بالكريمة من مطبخ بسمتي وصفة فاخرة ومشهورة من المطبخ السويسري. شاهدوا الطريقة بالفيديو خطوة بخطوة لتتعلموا تحضيرها بمنتهى السهولة والمتعة وبمجهود قليل وتتمتعوا بمذاقها المميز.
132الإعجابات
24Kمشاهدة
التحضير
15دقيقة
الطهي
50دقيقة
راحة
50دقيقة
تكفي
8أشخاص
المقادير - طريقة عمل التارت بالكريمة
للعجينة:
- 200غ (½1 كوب) طحين
- ½ملعقة صغيرة ملح
- 100غ (½كوب) زبدة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 3 ملاعق طعام ماء
- 2 بيضة
- 100غ (½كوب) سكر
- 200 مل ( ¾كوب) كريما سائلة
- 200 مل ( ¾كوب) حليب
- 2 ملعقة طعام طحين
طريقة التحضير - طريقة عمل التارت بالكريمة
للعجينة:
- ننخل الطحين والملح في وعاء، ثم نضيف الزبدة ونفركها بأصابعنا حتى يصبح المزيجرملي القوام ونصنع حفرة في المنتصف.
- نسكب الماء في الحفرة السابقة ونمزج المكونات حتى نحصل على كرة عجين. ننقل العحينة إلى سطح العمل وندلكها براحة اليد2-3 مرات، ثم نصنع منها كرة ونضغطها لتصبح مسطحة ونغطيها بورق نايلون.نضع العجينة في البراد لترتاح مدة ساعة كاملة.
- نمدّ العجينة بشكل دائري حتى تصبح بسماكة 2مم ثم ننقلها إلى قالب التارت.
- نخز سطح العجينة بالشوكة ونضعها جانباً.
- في وعاء، نخفق البيض مع السكر حتى تتشكّل لدينا رغوة.
- في وعاء آخر، نمزج الكريما مع الحليب والطحين ثم نضيف الخليط إلى وعاء البيض ونمزج المكونات جيداً.
- نسكب مزيج التغطية في قالب التارت ونخبز التارت في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة200 مئوية لمدة 10 دقائق ثم نخفف درجة حرارة الفرن إلى 180 مئوية ونتابع الخبز لمدة 40 دقيقة أخرى.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
شوربة القمح الحارة وصفة سهلة وشهية من المطبخ السوري ستعجب الكل. اكتشفوا الطريقة بالفيديو وأضيفوا لمائدتكم طبق ولا ألذ يفتح الشهية وبطريقة سهلة ومبسطة.
22الإعجابات4Kمشاهدة
