تشيز كيك الياباني في 20 دقيقة - وصفة 2023
التشيز كيك الياباني هو مزيج بين الكيك الإسفنجي و التشيز كيك التقليدي من حيث المذاق والقوام.
146الإعجابات
3Kمشاهدة
التحضير
20دقيقة
الطهي
1ساعة 15دقيقة
راحة
10دقيقة
تكفي
8أشخاص
المقادير - تشيز كيك الياباني
- ⅓ كوب حليب كامل الدسم
- 1 كوب جبنة كريم
- ½ كوب طحين
- 3 ملعقة طعام نشاء الذرة
- صفار 7 بيضات
- بيض 7 بيضات
- ½ كوب + 1 ملعقة طعام سكر
- ماء ساخن
- سكر بودرة
طريقة التحضير - تشيز كيك الياباني
- نضع جبنة كريم والزبدة والحليب في طنجرة ونطهو على نار مطوستة لنحصل على مزيج ناعم.
- نرفع الطتجرة عن النار ونضيف الطحين ونشاء الذرة ونخلط ثم نضيف صفار الييض والفانيلا ونخلط .
- في وعاء نخفق بياض البيض لنحصل على رغوة ثم نضيف السكر ونتابع الخفق حتى يتماسك تماما.
- نضيف بياض البيض إلى مزيج صفار البيض ونقلب باستخدام سباتولا.
- نضع المزيج في قالب كبك بقطر 25 سم ونضع القالب في صينية فرن عميقة ونضيف ماء ساخن في الصينية لنغطي نصف القالب من الخارج.
- نخبز الكيك 20 دقيقة في الفرن على الدرجة 120 مئوية و بعد 20 دقيقة نرفع الحرارة للدرجة 150 مئوية لمدة 15 دقيقة ثم نفتح الفرن 10 ثواني ونخفف الحررة للدرجة 100 مئوية لمدة 40 دقيقة.
- نضع الكيك يبرد 10 دقيقة في الفرن قبل اخراجه ثم نزيين السطح بالسكر البودرة.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
لفائف الدجاج بالهليون مع الصلصة البيضاء وصفة شهية ومغذية. اكتشفوا الطريقة بالفيديو من مطبخ بسمتي لتحصلوا على طبق ولا ألذ تقدموه مع الأرز لينال إعجاب الجميع.
12الإعجابات1Kمشاهدة
طريقة عمل الكراث بالزيت مع صلصة الطرطور بخطوات بسيطة وسريعة تقدمها لكم بسمتي بالفيديو لتحضير طبق مقبلات مميز وشهي ينال إعجاب الجميع.
103الإعجابات27Kمشاهدة
معكرونة باللبن واللحم من أطيب وأشهر أطباق المعكرونة الشرقية وهي تتكون من المعكرونة واللحم والثوم ولبن الزبادي. وصفة سهلة وسريعة التحضير.
101الإعجابات12Kمشاهدة
