- نضع البسكويت في كاسات التقديم.
- ننقع الجيلاتين في الماء البارد 10 دقائق.
- نرفع الجيلاتين من الماء و نصفّيه ثم نذوّبه في طنجرة صغيرة على النار.
- نخفق مربعات كيري مع السكر حتى الامتزاج.
- نضيف الكريمة و نستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات جيداً.
- نضيف الجيلاتين و نخلط مجدّداً.
- للتقديم نضع فوق البسكويت طبقة من كريمة الجبنة.
- نضع طبقة من مربى توت العليق ثم طبقة من الكريمة و رقائق الشوكولاتة ثم طبقة من المربى.
- نضعها في الثلاجة ساعتين ثم نزيّن بالتوت.
فكرة من كيري: احصلوا على نكهة فريدة و مختلفة كل مرة و استبدلوا مربى توت العليق بمربى المشمش أو الفراولة.