طريقة عمل شوربة الطماطم في - وصفة 2023
شوربات
طريقة عمل شوربة الطماطم في غاية السهولة. وصفة بسيطة ولذيذة لفتح شهية العائلة على السفرة. اكتشفوا الطريقة بالفيديو وتعلموا تحضيره مع بسمتي.
فريق بسمتي
الأمريكي
http://www.youtube.com/watch?v=2vn3wS9ApmY
5
1490
207
Prep Time:
PT0H0M15S
Cook time:
0:50:00
Yield:
أشخاص 6
Perform Time:
PT0H50M0S
Ingredients:
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 بصلة مفرومة
2 فص ثوم مهروسان
1 كغ طماطم ناضجة
1 ورقة غار
½ ملعقة صغيرة سكر
250 مل (1 كوب) معجون الطماطم
600 مل (½2 كوب) مرق الخضار
150 مل (⅔ كوب) كريما سائلة
فلفل أسود حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
Instructions:
نجرح كل حبة بندورة من قاعدتها بالسكين ثم نضعها في ماء مغلي لمدة دقيقتين، ثم مباشرة في ماء مثلج. نقشر الطماطم و نزيل البذور ثم نفرم الطماطم بشكل خشن.
نسخن زيت الزيتون في طنجرة كبيرة و نقلب البصل حتى يذبل.
نضيف الثوم و ورقة الغار و نطهو المكونات مدة دقيقة أخرى.
نضيف الطماطم المقطعة و السكر و نضيف الملح و الفلفل.
نطهو المزيج بضع دقائق ثم نضيف معجونالطماطم المركزة و مرق الخضار.
نخفف النار و نغطي الطنجرة و نتركها على نار خفيفة مدة 40 دقيقة.
نزيل ورقة الغار و نهرس الحساء بخلاط يدوي.
نضيف الكريما مع التحريك و نعدل الملح و الفلفل حسب الرغبة.
طريقة عمل شوربة الطماطم في غاية السهولة. وصفة بسيطة ولذيذة لفتح شهية العائلة على السفرة. اكتشفوا الطريقة بالفيديو وتعلموا تحضيره مع بسمتي.
طباعة الوصفة
238الإعجابات
34Kمشاهدة
المقادير - طريقة عمل شوربة الطماطم
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروسان
- 1 كغ طماطم ناضجة
- 1 ورقة غار
- ½ ملعقة صغيرة سكر
- 250 مل (1 كوب) معجون الطماطم
- 600 مل (½2 كوب) مرق الخضار
- 150 مل (⅔ كوب) كريما سائلة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير - طريقة عمل شوربة الطماطم
- نجرح كل حبة بندورة من قاعدتها بالسكين ثم نضعها في ماء مغلي لمدة دقيقتين، ثم مباشرة في ماء مثلج. نقشر الطماطم و نزيل البذور ثم نفرم الطماطم بشكل خشن.
- نسخن زيت الزيتون في طنجرة كبيرة و نقلب البصل حتى يذبل.
- نضيف الثوم و ورقة الغار و نطهو المكونات مدة دقيقة أخرى.
- نضيف الطماطم المقطعة و السكر و نضيف الملح و الفلفل.
- نطهو المزيج بضع دقائق ثم نضيف معجونالطماطم المركزة و مرق الخضار.
- نخفف النار و نغطي الطنجرة و نتركها على نار خفيفة مدة 40 دقيقة.
- نزيل ورقة الغار و نهرس الحساء بخلاط يدوي.
- نضيف الكريما مع التحريك و نعدل الملح و الفلفل حسب الرغبة.