Ingredients: مرق الدجاج: 1 صدردجاج مقطع الى قطع بقياس 1 سم ½ ساق كرفس مفرومة 1 ورق غار 1 فص ثوم مفروم 1 بصل مفرومة 5 حبات فلفل أسود ½1 لتر (6 كوب) ماء الخضار: 1 ملعقة طعام زيت زيتون 1 بصلة، مفرومة 1 جزرة، مقطعة الى أصابع رفيعة 200 غ فطر مقطعة إلى شرائح رفيعة 2 ملعقة طعام طحين 150 مل (⅔كوب) حليب 250 مل (1 كوب) كريما سائلة 100 غ بازلاء خضراء 3 حبات طماطم مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة 1 ملعقة طعام صلصة الصويا فلفل أبيض حسب الرغبة ملح حسب الرغبة