Instructions:
نسخن الزيت في طنجرة كبيرة، نضيف أفخاذ الدجاج و نقلبه ليصبح بلون بني ذهبي من كل الجوانب. نضيف الجزر و البصل و الثوم و الزعتر و الماء. و نضيف الملح و الفلفل. نغلي المزيج ثم نخفف النار و نغطي الوعاء و نطهو لمدة 40 دقيقة. نرفع أفخاذ الدجاج و نجردها من العظام ثم نقطعها بشكل ناعم. نضيف البطاطا الحلوة للطنجرة و نغلي المزيج، ثم نخفف النار و نتركه يغلي بهدوء حتى تنضج البطاطا. نضيف السبانخ و نطهو لمدة 3-5 دقائق. نهرس الشوربة باستخدام خلاط يدوي. نعيد الدجاج للطنجرة و نضيف الكريما. نعدل الملح و الفلفل حسب الحاجة.