Instructions:
نضع البطيخ والشمام المفروم خشناً في خلاط مع الكريما والسكر ونخلط حتى نحصل على مزيج ناعم. في حال أصبح المزيج سميكاً نضيف القليل من الماء. نصب المزيج في 6 كؤوس ونتركه يبرد لمدة ساعة على الأقل في البراد. قبل التقديم مباشرة ننثر بعض مكعبات الشمام والبطيخ على وجه كل كأس ونزينه بورقة نعنع.