شوربة الفطر بالكريمة في - وصفة 2019
شوربة الفطر بالكريمة في  - وصفة 2019
شوربات
شوربة الفطر بالكريمة وصفة رائعة من المطبخ الفرنسي والمحبوبة من الجميع عالمياً. الآن ولا أسهل خطوة بخطوة بالفيديو من مطبخ بسمتي إلى مائدتكم.
الفرنسي https://www.youtube.com/watch?v=qsGiSwTPkas 5 1703 Prep Time: PT0H0M15S
Cook time: 0:35:00
Yield: أشخاص 6
Perform Time: PT0H35M0S
Ingredients: 3 ملاعق طعام زبدة 3 ملاعق طعام زيت زيتون 2 بصلة مفرومتان بشكل ناعم فص ثوم مفروم بشكل ناعم 500 غ فطر أبيض مفروم بشكل ناعم 4 ملاعق طعام طحين ½ ليتر (2 كوب) مرق الخضار 1 ليتر (4 كوب) حليب 4 ملاعق طعام كريمة مضاعفة الدسم 2 ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم عصرة ليمون فلفل أبيض حسب الرغبة ملح حسب الرغبة
Instructions: نسخن الزبدة وزيت الزيتون في طنجرة ثم نضيف البصل والثوم والبقدونس والفطر. نضيف الملح والفلفل. نغطي الطنجرة ونتركها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. نضيف الطحين ومرق الخضار والحليب مع التحريك باستمرار. نخفف النار ونترك المزيج يغلي بهدوء مع إبقائه مغطى مع التحريك من حين لآخر. عندما يغلي المزيج، نخفف النار إلى نار هادئة ونرفع الغطاء وندع الطنجرة على النار لمدة 15 دقيقة. نخفق الحساء في خلاط يدوي حتى يصبح ناعم القوام. قبل التقديم مباشرة نضيف عصرة ليمون والكريمة الطازجة.
 

شوربة الفطر بالكريمة في - وصفة 2019

شوربة الفطر بالكريمة وصفة رائعة من المطبخ الفرنسي والمحبوبة من الجميع عالمياً. الآن ولا أسهل خطوة بخطوة بالفيديو من مطبخ بسمتي إلى مائدتكم.
8Kمشاهدة
5/5
1703 الأصوات
التحضير
15ثانيا
الطهي
35دقيقة
تكفي
6أشخاص

المقادير - شوربة الفطر بالكريمة

  • 3 ملاعق طعام زبدة
  • 3 ملاعق طعام زيت زيتون
  • 2 بصلة مفرومتان بشكل ناعم
  • فص ثوم مفروم بشكل ناعم
  • 500 غ فطر أبيض مفروم بشكل ناعم
  • 4 ملاعق طعام طحين
  • ½ ليتر (2 كوب) مرق الخضار
  • 1 ليتر (4 كوب) حليب
  • 4 ملاعق طعام كريمة مضاعفة الدسم
  • 2 ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم
  • عصرة ليمون
  • فلفل أبيض حسب الرغبة
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير - شوربة الفطر بالكريمة

  1. نسخن الزبدة وزيت الزيتون في طنجرة ثم نضيف البصل والثوم والبقدونس والفطر.
  2. نضيف الملح والفلفل.
  3. نغطي الطنجرة ونتركها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
  4. نضيف الطحين ومرق الخضار والحليب مع التحريك باستمرار.
  5. نخفف النار ونترك المزيج يغلي بهدوء مع إبقائه مغطى مع التحريك من حين لآخر.
  6. عندما يغلي المزيج، نخفف النار إلى نار هادئة ونرفع الغطاء وندع الطنجرة على النار لمدة 15 دقيقة.
  7. نخفق الحساء في خلاط يدوي حتى يصبح ناعم القوام.
  8. قبل التقديم مباشرة نضيف عصرة ليمون والكريمة الطازجة.
بواسطة
فريق بسمتي