Ingredients: ½ كغ كراث منظف ومقطع شرائح بسماكة ½ سم ½ كغ بطاطس مقشرة ومصفاة ومقطعة قطعاً بقياس 1سم 850 مل (½3 كوب) ماء 2 ملعقة صغيرتان ملح 1 ورقة غار ¾ ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف ¾ ملعقة صغيرة زعتر مجفف ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون (أو أسود) ½1 ملعقة طعام زيت زيتون بكر ممتاز 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا 350 مل (½1 كوب) مرق دجاج 250 مل (1 كوب) كريما طازجة كثيفة 250 مل (1 كوب) حليب 2 ملعقة طعام بصل أخضر مفروم