طريقة عمل داوود باشا في 60 دقيقة - وصفة 2023
طريقة عمل داوود باشا بصلصة البندورة أكلة شهيرة في بلاد الشام ومحبوبة من الجميع. شاهدوا الفيديو وتعلموا تحضيرها بدقيقتين لطبق ولا ألذ ينال إعجاب الجميع.
162الإعجابات
22Kمشاهدة
التحضير
60دقيقة
الطهي
30دقيقة
تكفي
4أشخاص
المقادير - طريقة عمل داوود باشا
لكرات اللحم:
- 500غ لحم غنم مفروم
- 2 ملعقة طعام صنوبر
- 2 ملعقة طعام زيت نباتي
- رشة فلفل أسود
- رشة ملح
- 2 ملعقة طعام زيت نباتي
- 8 فصوص ثوم مقطعة الى شرائح
- 4 بصلات مقطعة الى شرائح
- 4 حبات بندورة، مقشرة ومفرومة ناعماً
- 1 ملعقة طعام رب البندورة (معجون البندورة)
- 1 ل (4 كوب) مرق لحم
- 8 ملاعق طعام دبس الرمان
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير - طريقة عمل داوود باشا
لكرات اللحم:
- نمزج اللحم المفروم مع حبات الصنوبر والملح والفلفل الأسود.
- ندهن صينية فرن بالفرشاة بقليل من الزيت ونصنع من المزيج السابق كرات لحم صغيرة ونضعها في صينية فرن. نطهوها لمدة 10 دقائق في فرن مسخن مسبقاً إلى الدرجة 180 مئوية.
- نسخن الزيت في طنجرة كبيرة، نقلّب فيه الثوم والبصل حتى يصبح طرياً وشفافاً.
- نضيف البندورة ونطهو لدقيقة واحدة ثم نضيف رب البندورة ومرق اللحم. نغلي المزيج وندعه يغلي بهدوء على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- نضيف ملعقة صغيرة ملح و½ ملعقة صغيرة ففل أسود ثمنضيف دبس الرمان وكرات اللحم وندعه يغلي بهدوء على نار خفيفة لـ15 دقيقة أخرى.
- نقدمه مع الأرز إلى جانبه.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
سموثي الموز والفريز الشهي والمنعش لكل محبي المشروبات الحلوة واللذيذة. وصفة سهلة وسريعة التحضير. اكتشفوا الطريقة بالفيديو مع بسمتي.
14الإعجابات3Kمشاهدة
طريقة عمل زعلوك من المطبخ المغربي الشهي. أكلة لذيذة وصحية ومن الأطباق المشهورة والمحبوبة في المغرب. بسمتي تقدم لكم هذه الوصفة بالفيديو بطريقة ولا أسهل.
33الإعجابات18Kمشاهدة
