رشتاية بالزيت في 15 دقيقة - وصفة 2019
رشتاية بالزيت في 15 دقيقة - وصفة 2019
مازة
رشتاية بالزيت طبق مازة ولا ألذ من الأطباق الشعبية الفلسطينية نقدمه لكم على أصوله بخطوات سهلة ومقادير دقيقة بالفيديو مع بسمتي.
السوري http://www.youtube.com/watch?v=sYLywuENl64 4 1318 Prep Time: PT0H15M0S
Cook time: 0:45:00
Yield: أشخاص 4
Perform Time: PT0H45M0S
Ingredients: 200غ (1 كوب) عدس ¼ كوب معكرونة الباستا المربعات ½ سلق، مفروم خشناً 5 ملاعق طعام زيت زيتون السوسن بكر 4 ملاعق طعام كزبرة طازجة مفرومة ناعماً 1 بصلة مفرومة ناعماً 4 فص ثوم مهروس ملح حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
Instructions: نسلق العدس في طنجرة تحوي ماء ساخن ونغطي الطنجرة لمدة ½ ساعة. نسخن 3 ملاعق طعام من زيت زيتون السوسن في طنجرة أخرى ونقلب فيه البصل ونصف كمية الثوم حتى يذبل البصل، ثم نضيف السلق ونقلب لدقيقتين، ثم نضيف العدس و2 كوب ماء ونتركه على النار حتى يغلي ثم نضيف المعكرونة ونتركها على النار لمدة 10 دقائق على نار هادئة، ثم نضيف الملح والكزبرة اليابسة والفلفل ونقلب لدقيقتين. نسخن ملعقتي طعام من زيت زيتون السوسن في مقلاة ونقلب فيها بقية الثوم والكزبرة الطازجة لدقيقة. نسكب الريشتايه في طبق تقديم ونوزع على سطحه الكزبرة والثوم.
 

رشتاية بالزيت في 15 دقيقة - وصفة 2019

رشتاية بالزيت طبق مازة ولا ألذ من الأطباق الشعبية الفلسطينية نقدمه لكم على أصوله بخطوات سهلة ومقادير دقيقة بالفيديو مع بسمتي.
9Kمشاهدة
4/5
1318 الأصوات
التحضير
15دقيقة
الطهي
45دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير - رشتاية بالزيت

  • 200غ (1 كوب) عدس
  • ¼ كوب معكرونة الباستا المربعات
  • ½ سلق، مفروم خشناً
  • 5 ملاعق طعام زيت زيتون السوسن بكر
  • 4 ملاعق طعام كزبرة طازجة مفرومة ناعماً
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • 4 فص ثوم مهروس
  • ملح حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة

طريقة التحضير - رشتاية بالزيت

  1. نسلق العدس في طنجرة تحوي ماء ساخن ونغطي الطنجرة لمدة ½ ساعة.
  2. نسخن 3 ملاعق طعام من زيت زيتون السوسن في طنجرة أخرى ونقلب فيه البصل ونصف كمية الثوم حتى يذبل البصل، ثم نضيف السلق ونقلب لدقيقتين، ثم نضيف العدس و2 كوب ماء ونتركه على النار حتى يغلي ثم نضيف المعكرونة ونتركها على النار لمدة 10 دقائق على نار هادئة، ثم نضيف الملح والكزبرة اليابسة والفلفل ونقلب لدقيقتين.
  3. نسخن ملعقتي طعام من زيت زيتون السوسن في مقلاة ونقلب فيها بقية الثوم والكزبرة الطازجة لدقيقة.
  4. نسكب الريشتايه في طبق تقديم ونوزع على سطحه الكزبرة والثوم.
بواسطة
فريق بسمتي