رقائق البطاطس في 5 دقيقة - وصفة 2019
رقائق البطاطس في 5 دقيقة - وصفة 2019
نقرشات
رقائق البطاطس طبق نقرشة شهي ومن المقبلات المحببة على كل مائدة عربية وغربية نقدمها لكم بطريقة مبسطة وسهلة لطبق ولا ألذ من مطبخ بسمتي.
الأمريكي http://www.youtube.com/watch?v=TYOvre_ScpU 5 Prep Time: PT0H5M0S
Cook time: 0:01:00
Yield: أشخاص 4
Perform Time: PT0H1M0S
Ingredients: 2 حبة بطاطا حلوة بيضاء 2 حبة بطاطا حلوة صفراء أو برتقالية 500 مل (2 كوب) زيت نباتي للقلي 2 ملعقة صغيرتان ملح بحري ½ ملعقة صغيرة فليفلة حمراء مجففة ومطحونة خشناً ½ ملعقة صغيرة فليفلة حمراء حلوة
Instructions: نقشر كل البطاطا، ونقطعها لأنصاف ثم إلى شرائح رفيعة. نسخن الزيت في وعاء قلي كبير ونقلي البطاطا على دفعات لتصبح ذهبية اللون ومقرمشة. نخرج البطاطا من الزيت باستخدام ملعقة مثقبة ونضعها على صينية فرن شبكية ومن تحتها ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد عن البطاطا المقلية. نمزج الملح والفليفلة الخشنة والفليفلة الحمراء الحلوة في وعاء ونرشها فوق البطاطا ونقدمها مباشرة.
 

رقائق البطاطس في 5 دقيقة - وصفة 2019

رقائق البطاطس طبق نقرشة شهي ومن المقبلات المحببة على كل مائدة عربية وغربية نقدمها لكم بطريقة مبسطة وسهلة لطبق ولا ألذ من مطبخ بسمتي.
4Kمشاهدة
5/5
1444 الأصوات
التحضير
5دقيقة
الطهي
60ثانيا
تكفي
4أشخاص

المقادير - رقائق البطاطس

  • 2 حبة بطاطا حلوة بيضاء
  • 2 حبة بطاطا حلوة صفراء أو برتقالية
  • 500 مل (2 كوب) زيت نباتي للقلي
  • 2 ملعقة صغيرتان ملح بحري
  • ½ ملعقة صغيرة فليفلة حمراء مجففة ومطحونة خشناً
  • ½ ملعقة صغيرة فليفلة حمراء حلوة

طريقة التحضير - رقائق البطاطس

  1. نقشر كل البطاطا، ونقطعها لأنصاف ثم إلى شرائح رفيعة.
  2. نسخن الزيت في وعاء قلي كبير ونقلي البطاطا على دفعات لتصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
  3. نخرج البطاطا من الزيت باستخدام ملعقة مثقبة ونضعها على صينية فرن شبكية ومن تحتها ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد عن البطاطا المقلية.
  4. نمزج الملح والفليفلة الخشنة والفليفلة الحمراء الحلوة في وعاء ونرشها فوق البطاطا ونقدمها مباشرة.
بواسطة
فريق بسمتي