- الرئيسية
- أكلات الأرز
- طريقة عمل الريزوتو بالبازلاء في 10 دقيقة - وصفة 2023
طريقة عمل الريزوتو بالبازلاء في 10 دقيقة - وصفة 2023
طريقة عمل الريزوتو بالبازلاء من بسمتي وصفة رائعة لا تفوت. اكتشفوا طريقة تحضيرها خطوة بخطوة بالفيديو وتمتعوا بالطعم الإيطالي بمنتهى السهولة والمتعة.
24الإعجابات
4Kمشاهدة
التحضير
10دقيقة
الطهي
20دقيقة
تكفي
4أشخاص
المقادير - طريقة عمل الريزوتو بالبازلاء
- 350 غ (¾1 كوب) أرز أربوريو أو مصري
- ¼1 ل (5 كوب) مرق الدجاج
- 4 ملاعق طعام زيت زيتون
- 3 ملاعق طعام عصير العنب الأبيض
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 2 ملعقة طعام جبنة الماسكاربون
- 4 ملاعق طعام جبنة البارميزان مبشورة
- 300 غ (¼2 كوب) بازلاء مجمدة، مذوبة
- 2 بصلة صغيرة مفرومتان بشكل ناعم
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير - طريقة عمل الريزوتو بالبازلاء
- نطهو البازلاء في ماء مملح يغلي مدة 2-3 دقائق، نصفيها ونضعها جانباً.
- نسخن زيت الزيتون في مقلاة ونقلّب البصل حتى يذبل.
- نضيف الأرز ونحرك بشكل جيد حتى يتغلف بشكل كامل بالزيت والبصل.
- نضيف الملح والفلفل وعصير العنب الأبيض.
- ننتظر حتى تتبخر السوائل ثم نضيف مرق الدجاج الساخن بمقدار مغرفتين في كل مرة. نحرك بلطف بعد أن يمتص الأرز السوائل، ونضيف المزيد من المرق.
- نضيف الزبدة وجبنة الماسكاربون وجبنة البارميزان مع التحريك بلطف.
- نتذوق ونعدل الملح والفلفل حسب الحاجة، ثم نضيف البازلاء ونقلّبها في الأرز.
بواسطة
فريق بسمتي
فريق بسمتي
شارك الوصفة مع محبيك
بابا غنوج هو نوع شهير من المازة في سوريا ولبنان وهو يتكون من الباذنجان المشوي و البصل والطماطم والفليفلة. اكتشفوا الوصفة بكل سهولة بالفيديو مع بسمتي.
199الإعجابات31Kمشاهدة
كروك مسيو نوع من السندوشات التقليدية من المطبخ الفرنسي ومحبوبة من الجمبع. وصفة ولا أسهل وبطعم ولا أطيب. اكتشفوا هذه الوصفة اللذيذة بالفيديو مع بسمتي.
35الإعجابات6Kمشاهدة
