سبرينغ رول بالدجاج في 15 دقيقة - وصفة 2019
سبرينغ رول بالدجاج في 15 دقيقة - وصفة 2019
مقبلات ساخنة
سبرينغ رول بالدجاج من المقبلات المفضلة على كل مائدة في الغرب و الشرق. شاهدوا طريقة التحضير بالفيديو لتتمتعوا بوصفة ولا ألذ وبخطوات مبسطة وسهلة.
الصيني http://www.youtube.com/watch?v=37p1ttYr-I0 4 1559 Prep Time: PT0H15M0S
Cook time: 0:10:00
Yield: قطع 20
Perform Time: PT0H10M0S
Ingredients: للحشوة: 200 غ دجاج مقطع الى أصابع رفيعة 1 بصلة صغيرة، مقطعة الى شرائح 2 فص ثوم، مفروم ناعما ½ حبة فليفلة خضراء مقطعة الى أصابع رفيعة ½ حبة فليفلة حمراء مقطعة الى أصابع رفيعة 5 ملاعق طعام ملفوف أبيض مفروم 1 جزرة مقطعة الى أصابع رفيعة 2 ملعقة طعام بامبو شوت مقطعة الى أصابع رفيعة 2 ملعقة طعام براعم الصويا 2 ملعقة طعام زيت السمسم 3 ملاعق طعام صلصة الصويا ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل للسبرينغ رول: 20 رقاقة عجينة سبرينغ رول 1 ملعقة طعام نشاء الذرة 1 بيضة للدهن 500 مل (2 كوب) زيت نباتي للقلي
Instructions: للحشوة: نسخن زيت السمسم في مقلاة ونقلب فيه الثوم والبصل ثم نضيف الدجاج ونقلب لمدة دقيقتين. نضيف مع التحريك الجزر والبامبوشوت وبراعم الصويا والفيلفلة الخضراء والحمراء والملفوف والزنجبيل والفلفل وصلصة الصويا.  نضع الحشوة في وعاء لتبرد. للسبرينغ رول: ننثر نشاء الذرة في وعاء. نمد رقاقة سبرينغ رول ونضع في زاويتها ملعقة طعام من الحشوة وندهن بقية الرقاقة بالبيض، ثم نطوي الأطراف ونلف الرقاقة ونضعها في الوعاء. نكرر هذه العملية حتى تنتهي الحشوة. نسخن الزيت النباتي في مقلاة ونقلي فيه أصابع السبرينغ رول حتى تصبح بلون بني ذهبي، ثم نصفيها على ورق مطبخ وننقلها الى طبق التقديم ونزينه.
 

سبرينغ رول بالدجاج في 15 دقيقة - وصفة 2019

سبرينغ رول بالدجاج من المقبلات المفضلة على كل مائدة في الغرب و الشرق. شاهدوا طريقة التحضير بالفيديو لتتمتعوا بوصفة ولا ألذ وبخطوات مبسطة وسهلة.
12Kمشاهدة
4/5
1559 الأصوات
التحضير
15دقيقة
الطهي
10دقيقة
تكفي
20قطع

المقادير - سبرينغ رول بالدجاج

للحشوة:
  • 200 غ دجاج مقطع الى أصابع رفيعة
  • 1 بصلة صغيرة، مقطعة الى شرائح
  • 2 فص ثوم، مفروم ناعما
  • ½ حبة فليفلة خضراء مقطعة الى أصابع رفيعة
  • ½ حبة فليفلة حمراء مقطعة الى أصابع رفيعة
  • 5 ملاعق طعام ملفوف أبيض مفروم
  • 1 جزرة مقطعة الى أصابع رفيعة
  • 2 ملعقة طعام بامبو شوت مقطعة الى أصابع رفيعة
  • 2 ملعقة طعام براعم الصويا
  • 2 ملعقة طعام زيت السمسم
  • 3 ملاعق طعام صلصة الصويا
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل
للسبرينغ رول:
  • 20 رقاقة عجينة سبرينغ رول
  • 1 ملعقة طعام نشاء الذرة
  • 1 بيضة للدهن
  • 500 مل (2 كوب) زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير - سبرينغ رول بالدجاج

للحشوة:
  1. نسخن زيت السمسم في مقلاة ونقلب فيه الثوم والبصل ثم نضيف الدجاج ونقلب لمدة دقيقتين.
  2. نضيف مع التحريك الجزر والبامبوشوت وبراعم الصويا والفيلفلة الخضراء والحمراء والملفوف والزنجبيل والفلفل وصلصة الصويا.
  3.  نضع الحشوة في وعاء لتبرد.
للسبرينغ رول:
  1. ننثر نشاء الذرة في وعاء.
  2. نمد رقاقة سبرينغ رول ونضع في زاويتها ملعقة طعام من الحشوة وندهن بقية الرقاقة بالبيض، ثم نطوي الأطراف ونلف الرقاقة ونضعها في الوعاء. نكرر هذه العملية حتى تنتهي الحشوة.
  3. نسخن الزيت النباتي في مقلاة ونقلي فيه أصابع السبرينغ رول حتى تصبح بلون بني ذهبي، ثم نصفيها على ورق مطبخ وننقلها الى طبق التقديم ونزينه.
بواسطة
فريق بسمتي